Rulouri suculente de porc

Anterior

Ingrediente pentru 4 portii:

- 4 felii subtiri de carne de porc (150 g fiecare),

- sare, piper negru macinat,

- 4 felii subtiri de sunca,

- 4 felii de brânză,

- 1 ceapa,

- 2 st. linguri de ulei de măsline,

- 150 ml vin alb sec,

- 150 ml supa de pui sau legume,

- 300 g spanac congelat,

- 1 lingura. o lingură de smântână,

- 2 lingurite de faina.

Se spală carnea, se usucă bine cu un prosop de hârtie, sare și piper. Pe fiecare bucată de carne se pune câte o felie de șuncă și brânză. Rulați carnea în rulouri și fixați cu fire sau cu scobitori de lemn.

Curățați și tăiați ceapa. Încinge ulei de măsline într-o cratiță și prăjește ușor rulourile. Adăugați ceapa și prăjiți câteva minute. Se toarnă vinul și se fierbe sub capac timp de 15 minute. Întindeți rulourile. Dacă doriți, frecați sosul printr-o sită și îngroșați-l cu făină diluată cu puțină apă.

Gatiti spanacul congelat asa cum este indicat pe ambalaj. Adăugați smântână, sare și piper. Serviți ruladele cu sos și spanac.

Pofta buna!

Timp de gătire: 40 min

1 porție conține 620 kcal

Proteine ​​- 47 g, grăsimi - 36 g, carbohidrați - 20 g

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: