Rulada de macrou cu ardei dulce

Anterior

Ingrediente pentru 4 portii:

– 1 peste mare (macrou),

- 2 ardei dulci colorati,

- 6 masline,

- 5 masline,

- 1 lingurita de suc de lamaie,

- 50 g brânză tare,

- sare, piper alb macinat dupa gust.

Spălați ardeiul, îndepărtați tulpinile și semințele, tăiați carnea în cuburi. Măslinele și măslinele sunt, de asemenea, tocate mărunt. Combinați ardeiul, măslinele și măslinele și amestecați totul bine.

Răziți brânza tare pe răzătoarea grosieră sau tăiați-o în cuburi mici, apoi combinați brânza cu masa de ardei dulce, măsline și măsline și amestecați bine din nou.

Spălați peștele, apoi tăiați burta cu un cuțit ascuțit, îndepărtați măruntaiele și oasele, clătiți peștele în interior și în exterior cu apă curentă, apoi deschideți-l. Sare, piper, stropiți cu suc de lămâie.

Pune umplutura. Conectați jumătățile și legați. Înfășurați peștele în folie. Puneți pe o foaie de copt. Se coace la cuptor la 200 de grade timp de 50 de minute. Se răcește, se taie în bucăți la servire.

Pofta buna!

Timp de gătire: 1 oră 40 de minute

1 porție conține 275 kcal

Proteine ​​- 25 g, grăsimi - 9 g, carbohidrați - 11 g

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: