Reteta supa de cocos. Gătim simplu și ieftin

Anterior

Vă oferim o rețetă de supă de cocos din Caraibe. Strălucitoare, cu un gust și o aromă bogate, această supă va cădea cu siguranță în inima ta! Apropo, nu este deloc picant, așa cum v-ați aștepta, dar puteți adăuga ardei iute dacă doriți.

Supele de cocos sunt preparate în multe țări calde. Mâncărurile thailandeze populare și-au găsit locul și în enciclopedia noastră: Tom Yam (click aici pentru a vedea) și Tom Kha (rețetă aici).

Ingrediente porție: – +

  • Ulei de masline dupa gust
  • Usturoi 1 cap
  • Fasole rosie 1 borcan
  • ardei bulgaresc 2 buc
  • Ceapă verde 3-4 legături
  • Roșii în suc propriu 1 borcan
  • Tei 1 buc
  • Lavash armenesc 2-4 buc
  • lapte de cocos 500 ml
  • Piper negru măcinat după gust
  • Sarat la gust

Pentru 100 de grame

Calorii: 1 kcal

Grăsimi: 0,1 g

Carbohidrați: 0,1 g

Pași 30 min. Imprimare

  • reteta

    Tăiați usturoiul, partea albă a ceapei verde și ardeiul gras în bucăți mari sau medii.

  • Apoi combinam aceste 3 ingrediente intr-o masa totala intr-un blender.

  • Punem o tigaie cu fundul gros pe aragaz si dam gazul. Puneți conținutul blenderului în el și gătiți la foc mic.

  • De îndată ce amestecul începe să clocotească, adăugați o cutie de fasole.

  • Și apoi trimitem imediat roșiile în tigaie. Apropo, puteți lua roșii proaspete, dar înainte de a le găti, va trebui să îndepărtați pielea de pe ele și să le măcinați în piure. Gatiti supa cu capacul inchis timp de 15 minute.

  • În acest timp, vom pregăti chipsuri pita. Tăiați pita în triunghiuri, stropiți cu ulei de măsline și stropiți cu condimente. Am adaugat sare si boia. Trimitem foaia la cuptor la 180 de grade pentru 5-10 minute. Periodicverificați chipsurile, ar trebui să fie crocante.

  • Următorul pas este să adăugați lapte de cocos în supă. Aduceți supa la fiert.

  • Apoi stoarcem sucul de la o jumătate de lime și o trimitem în supă. În această etapă, puteți săra și asezonați cu condimentele preferate.

  • Supa din Caraibe este gata! Se serveste cu o felie de lime sau se orneaza cu verdeata.

Sfat: cel mai bine este să mănânci această supă imediat, deoarece gustul poate fi mai rău la reîncălzire.

Gătește mâncăruri delicioase cu noi!

Abonează-te la Instagramul nostru și învață mai întâi rețete noi!

Mult succes si toate cele bune!

Următorul

Citește și: