Rețetă de ciuperci sub blană

Anterior

Ingredientele folosite pentru salată sunt accesibile și are un gust uimitor!

Ciupercile sub o haină de blană este o salată cu frunze, a cărei rețetă este cu adevărat simplă. În ciuda acestui fapt, salata se dovedește a fi foarte sățioasă, deoarece conține cartofi, ouă, brânză și, bineînțeles, ciuperci. Ciupercile sunt componenta principală a acestei salate, ca să spunem așa, „prima vioară”, așa că ar trebui să fie multe. Această salată este destul de potrivită pentru o masă festivă, deoarece se dovedește a fi destul de voluminoasă...

INGREDIENTE

  • champignon - 0,5 kg (este posibil orice fel);
  • cartofi fierti - 3 buc.;
  • ceapa - 1 buc.;
  • ouă fierte - 4 buc.;
  • brânză tare - 150 p.;
  • castraveți murați — 2 — 3 buc.;
  • ulei vegetal;
  • maioneză;
  • verdeturi pentru decor.

PREGĂTIREA

  • Răziți ouăle, cartofii și brânza tare în diferite vase.
  • Tăiați castraveții în fâșii subțiri.
  • Tăiați ciupercile în bucăți subțiri plate, sărați și prăjiți în ulei vegetal.
  • Tăiați ceapa fâșii subțiri și adăugați-le la ciuperci când sunt gata pe jumătate. Ceapa nu trebuie prăjită și nu trebuie să se simtă brânză. Dacă doriți, o puteți face în diferite tigăi, apoi amestecați.
  • Și acum așezăm salata în straturi: cartofi, ciuperci cu ceapă, maioneză, castraveți murați, maioneză, ouă, maioneză, brânză tare și decorăm cu verdeață. Vă recomand să puneți ciupercile pe cartofi, care vor absorbi uleiul aromat din ciuperci, în timp ce salata își va păstra bine forma și nu se va destrăma. Deoarece ciupercile își vor da sucul, nu puteți unge cartofii cu maioneză, dar aceasta este o chestiune pentru amatori, depinde de dvs.
  • Apoi, scoatem salata pentru câteva ore pentru a se înmuia. În general, atât, salata de ciuperci sub blană este gata.

PS. Înmuiați în ulei aromat, cartofii devinnebun de suculente, ouăle, brânză și castraveții crocanți au transformat această salată simplă într-o capodopera culinară!

Poftă bună!

Dacă ți-a plăcut rețeta, distribuie-o prietenilor tăi de pe rețeaua ta de socializare preferată.

Următorul

Citește și: