Pui cu mere si gutui

Anterior

Ingrediente:

- pui - 2 kg,

- mere mari, tari - 2 buc.,

- gutui mare - 1 buc.,

- sos de soia - 2 linguri. linguri,

- ghimbir ras - 1 lingura. linguriţă,

- ulei vegetal - pentru acoperire,

- sare, piper - dupa gust.

Frecați puiul cu un amestec de sare, piper, sos de soia și ghimbir ras. Se lasa la marinat la rece 4-5 ore.

După ce scoateți miezul, tăiați merele și gutuia felii, amestecați, umpleți puiul și coaseți cu fire.

Ungeți puiul cu ulei și puneți-l în mânecă pentru copt. Se coace la cuptor la 200 de grade timp de 45 de minute. Taiati apoi pachetul, lasati puiul sa se rumeneasca 10 minute.

Pofta buna!

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: