Pui auriu cu piersici, rosii si radacina de ghimbir

Anterior

Ingrediente pentru 4 portii:

- 4 file de pui,

- 1 lingurita de suc de lamaie,

- 1 lingurita sos de soia,

- 2 lingurite de curry,

- 100 g roșii cherry,

- 1 lingura. o lingură de coriandru tocat,

- 2 st. linguri de ulei vegetal,

- 70 g rădăcină de ghimbir,

- 100 g de piersici conservate.

Tăiați fileul de pui în bucăți egale, apoi stropiți cu zeamă de lămâie, stropiți cu curry și coriandru, amestecați bine, lăsați la marinat 20 de minute, apoi prăjiți.

Rădăcina de ghimbir se da pe răzătoare medie și se prăjește în ulei vegetal. Tăiați roșiile și piersicile în bucăți egale, stropiți piersicile cu sos de soia și lăsați 5-7 minute.

Combinați puiul, ghimbirul, piersicii, roșiile, amestecați și prăjiți încă 3-5 minute. Decorați după dorință și serviți.

Pofta buna!

Timp de gătire: 1 oră

1 porție conține 315 kcal

Proteine ​​- 25 g, grăsimi - 7 g, carbohidrați - 17 g

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: