Prajituri de chimen cu macrou
AnteriorIngrediente: faina grunjoasa - 1 cana, lapte - 1/2 cana, oua - 2 buc. unt - 2 linguri. linguri de seminte de chimen - 1/2 lingurita de praf de copt pentru aluat - 1 praf, ulei - pentru prajit, lamaie, verdeata pentru servire.
Pentru umplutură: file de macrou afumat - 200 g, brânză moale topită - 4 linguri. linguri
Combinați untul înmuiat cu laptele și ouăle, bateți. Se adauga treptat faina amestecata cu chimen si praful de copt, se amesteca.
Intindem aluatul in frite mici pe o tigaie incinsa si prajim in ulei pe ambele parti pana devine auriu. Răcire.
Ungeți prăjiturile cu brânză. Pune peste ele peștele feliat și stivuiește-le unul peste altul în 3-4 straturi. La servire se presara verdeata tocata marunt, se decoreaza cu felii de lamaie si peste.
Pofta buna!
Versiune tipărită
UrmătorulCitește și:
- Ulei de chimen negru pentru față și recenzii despre el
- Reteta rulada de macrou cu gelatina
- Aperitiv tort de hering pe prajituri cu vafe
- Interpretarea visului visat la un macrou într-un vis, ce visează un macrou
- Transportul animalelor și păsărilor, o prezentare generală a metodelor și fotografiilor