Prajituri cu usturoi

Anterior

Reteta de prajituri cu usturoi

Este uimitor cât de frumoase și gustoase sunt aceste prăjituri cu usturoi. Nu mă laud deseori deschis cu gătitul meu, dar această rețetă merită ovație în picioare, pentru că prăjiturile sunt parfumate, crocante la exterior și moi la interior...

INGREDIENTE

  • 4 (patru) pahare de făină
  • 1 (un) pahar cu apă caldă fiartă
  • 1/5 cană de zahăr
  • 1 (un) ou
  • 1 (un) sac de drojdie uscată
  • 2 lingurite de sare
  • 3 art. linguri de lapte
  • 10 catei de usturoi
  • 2 art. linguri de unt topit
  • Ulei vegetal - pentru ungerea gratarului

PREGĂTIREA

  • Mai întâi, trebuie să turnați drojdia în apă caldă și să o lăsați timp de aproximativ 10 minute.
  • Apoi puneți oul, zahărul, sarea, untul și laptele într-un castron mare.
  • Adăugați drojdia și turnați treptat făina printr-o sită pentru a obține un aluat foarte moale.
  • Se adauga 2 catei de usturoi tocati.
  • Frământați cu mâinile.
  • Înfășurați și lăsați timp de aproximativ 30 de minute într-un loc întunecat. Tăiați usturoiul.
  • Dacă este necesar, mai adăugați făină în aluatul crescut, astfel încât să puteți forma bile de mărimea unei mingi de golf.
  • Aplatizați fiecare bila într-o prăjitură și rulați în usturoi.
  • Puneți prăjiturile pe un grătar uns și gătiți timp de 5 minute pe fiecare parte, întorcându-le des.
  • Serviți cu ierburi și legume proaspete.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: