Prajituri cu smantana si capsuni

Anterior

Ingrediente pentru 16 porții:

– 5 ouă,

- 1 galbenus,

– câte 150 g zahăr, făină, dulceață de căpșuni,

- 2 grame de sare,

- 2 lingurite de praf de copt,

- 75 g migdale macinate,

- 400 r de căpșuni,

- 40 g zahar pudra,

– 450 g brânză (0%),

- 50 ml smantana.

Încinge cuptorul la 180 de grade. Separați ouăle în albușuri și gălbenușuri. Bateți proteinele cu sare într-o spumă. Bate bine galbenusurile cu zaharul. Se amestecă proteinele, se toarnă făina, cernută cu praf de copt și se adaugă migdale. Puneți masa într-o formă tapetată cu hârtie de copt și puneți-o la cuptor pentru 20 de minute. Se lasa sa se raceasca.

Spălați căpșunile. Faceți piure 300 g de fructe de pădure. Scoateți aluatul din cuptor, întindeți-l cu piure de căpșuni și tăiați-l în porții. Pentru crema se bate branza cu smantana, zahar pudra si dulceata de capsuni. Decoram prajiturile cu crema si capsunile ramase.

Pofta buna!

Timp de gătire: 1 oră 20 de minute

1 porție conține 220 kcal

Proteine ​​- 3 g, grăsimi - 9 g, carbohidrați - 29 g

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: