Plăcintă cu mere cu nuci

Anterior

Ingrediente pentru 20 de portii:

Aluat:

- 400 g faina,

- 200 ml lapte,

- 40 g drojdie,

- 75 g zahar,

- 1 ou,

- 80 g unt,

- 1 praf de sare,

- 1 lingurita de coaja de lamaie.

Umplere:

- 720 ml de mere conservate,

- 150 g faina,

- 200 g nuci tocate,

- 100 g unt,

- 1 praf de vanilina,

- zahăr pudră.

Cerneți făina într-un castron, faceți un godeu. Se încălzește puțin laptele. Se zdrobește drojdia și se amestecă cu o cantitate mică de lapte și zahăr. Se toarnă în fântână și se amestecă treptat cu făina. Se acopera si se lasa la dospit. După 30 de minute, amestecați laptele rămas cu alte ingrediente pentru aluat și gătiți la abur. Se framanta un aluat omogen. Se presară cu făină și se lasă 30 de minute.

Întindeți aluatul și puneți-l pe o foaie de copt unsă. Scoateți miezul de la mere, tăiați-le bucăți și întindeți-le pe aluat. Lăsați încă 20 de minute. Lăsați încă 20 de minute.

Încinge cuptorul la 180 de grade. Amestecam faina, nucile tocate, vanilia si untul congelat taiat bucatele in pesmet fin. Întindeți masa pe un strat uniform de umplutură și puneți tortul la cuptor pentru 50 de minute. Scoateți tortul finit și stropiți cu zahăr pudră.

Pofta buna!

Timp de gătire: 40 min

1 porție conține 290 kcal

Proteine ​​- 5 g, grăsimi - 12 g, carbohidrați - 40 g

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: