Descrierea soiului de mere Northern Sinap, fotografie, calități gustative

Conţinut

Istorie
Descriere
Caracteristică
Îngrijire

Multe gospodine se aprovizionează pentru iarnă: gătesc gem, fac marmeladă, gemuri etc. Dar este mai bine să mănânci totuși fructe proaspete. Dacă alegeți varietatea potrivită de mere, puteți mânca aceste fructe toată iarna și primăvara. Este vorba despre mărul „Muștar de Nord”. Merele se coc mai aproape de iarnă (soiul de iarnă târzie), iar recolta este recoltată fie la sfârșitul lunii septembrie, fie în octombrie. Nu se strică, rămân gustoase până în mai sau chiar iunie. Pentru a afla toate avantajele acestui soi, citiți descrierea acestuia.

Fructele soiului „Muștar de Nord” se coc mai aproape de iarnă

Istorie

Merele bune au fost întotdeauna populare, aristocrații din Moscova și Sankt Petersburg le-au iubit și ei. Dacă până în ianuarie s-au distrat cu Antonovka, apoi au comandat faimosul muștar din Crimeea din Crimeea. Aceste mere au fost atât gustoase, cât și păstrate mult timp. A fost inutil să plantezi acești meri pe teritoriul Rusiei, deoarece nu puteau tolera înghețurile severe.

Renumitul V.V. Michurin a fost pasionat de ideea de a crea o nouă varietate de mere, care să nu fie mai proastă ca calitate decât muștarul din Crimeea, dar capabilă să crească în zona de mijloc a Rusiei.La sfârșit. al secolului al XIX-lea, a început să lucreze la el. După ce a colectat polen din muștarul Kandyl, el a polenizat China. Deci, după mulți ani de muncă grea, a fost posibil să se creeze o nouă varietate de Kandil chinezesc. Merele lui erau ca ale lui Kandyl - muștar, dar creșteau și în regiunea Tambov. Dar nu era soiul la care visa V.V.Michurin, pentru că în regiunile nordice copacul a înghețat. Omul de știință a fost sigur că cu ajutorul acestui măr este posibil să se creeze o varietate mai rezistentă de muștar.

Semințele noului soi au căzut în mâinile lui S. V. Isayev, care împreună cu alți angajați ai Institutului de Cercetare a Horticulturii poartă numele Michurina a lucrat mult timpși prin polenizare liberă a fost capabil să creeze un nou soi - muștar de nord, împlinindu-și visul lui V. V. Michurin. Pe baza ei au fost create și alte soiuri. Merele noului soi s-au dovedit a fi mai gustoase decât cele de la meri din sud.

Alte soiuri de mere au fost crescute pe baza soiului „Muștar de Nord”.

Descriere

Principalele informații despre soi sunt date de descrierea acestuia. Luați în considerare mărul de muștar de nord.

Despre copaci

Creșterea copacului și a coroanei. Ea a crescut, a crescut. Coroana nu este groasă. Are mai multe ramuri puternice și multe ramuri laterale subțiri. Forma este piramidală largă.

Latra. Culoarea sa este gri. Răsadurile nu sunt doar gri, ci au o nuanță de cireș.

Lăstari Sunt maro, drepte, pubescente mijlocie, nu groase.

Frunze. Sunt închise, de culoare verde naturală, dar există și o nuanță gri. Sunt strălucitoare, există pubescență. Frunza este lată, nu foarte mare, de formă alungită, cu pețioli scurti de grosime medie. Marginile frunzelor sunt ridicate.

Flori Soiul de muștar de Nord are flori mari minunate. Mugurii sunt roșiatici. Florile constau din petale roz.

Despre mere

Descrierea soiului nu ar fi completă dacă nu am spune despre mere în sine. Iată cum a vorbit despre ele creatorul soiului:

„... foarte bună – pulpa este suculentă, acrișor-dulce, proaspătă, cu un ușor condiment, densă, dar nu aspră. În ceea ce privește gustul fructelor, muștarul de nord este superior muștarului din Crimeea, iar fructele lor sunt oarecum mai dulci.

Merele din soiul Northern Mustard nu sunt mari, ci medii, fiecare cântărind aproximativ 120 g. Dar fructele pot fi fie puțin mai mici, fie puțin mai mari: de la 90 la 150 g. Sunt fie rotunde, fie în formă de cupă, pot fi să fie și alungite. Sunt acoperite cu o piele netedă care devine grasă în timp. Prezintă puncte subcutanate de culoare deschisă, sunt multe dintre ele.

Fructesoiul „Muștar de Nord” cântărește aproximativ 120 de grame

Merele sunt verzi cu o nuanță galbenă, acolo unde a fost iluminat de soare, este vizibil un fard de obraz roșu aprins cu o nuanță maronie. Are seminte mari maro. Gustul merelor este acru, dar dulce. Sunt umplute cu suc, au un efect revigorant. Pulpa este albă, uneori verzuie. Este cu granulație fină, nu foarte densă.

Se recoltează la începutul lunii octombrie sau mai târziu. Pentru ca merele să se coacă, vara trebuia să fie caldă sau caldă. Dacă au fost schimbări bruște de temperatură toamna, adică era frig noaptea, până la zero grade, și fierbinte ziua, atunci merele ies cu un fard atractiv. În Nechornozem, temperaturile necesare pentru coacerea merelor din acest soi sunt de 2 3 ani 5, iar în alți ani fructele nu au timp să se coacă. Recolte bune ale soiului de muștar de Nord sunt culese în regiunea Saratov, iar aceste mere din Mordovia sunt extrem de gustoase.

Culegerea devreme a merelor nu este recomandată. Dacă muștarul de nord este recoltat prea devreme, merele nu vor fi gustoase și se vor ofili rapid și nu vor rezista până în vară. Se păstrează la frigider, într-o pungă la o temperatură de la 0 la +1 grade. Așa că vor minți până la începutul lunii iunie, fără să-și piardă gustul. Fructele sunt consumate proaspete, dar din ele se fac sucuri, compoturi și gemuri.

Caracteristică

Caracteristici generale

Muștarul de nord este un soi de iarnă târzie. Este rezistent la iarnă, dar se recomandă să-l crești în regiunea Moscovei sau în alte regiuni cu o climă similară. Pentru ca merele să se coacă, vara trebuia să fie caldă. Și în nord este prea scurt. Fructele se coc la depozitare, dar dacă nu au ajuns la maturitatea cerută, nu vor deveni gustoase și frumoase în pivniță, chiar dacă le lași acolo 2-3 luni. Dar rezistența la iarnă a soiului de muștar nordic este mare, ca și cea a lui Antonivka. Tineretulcopacii au supraviețuit uneia dintre cele mai reci ierni din 1978-1979. A fost o recoltă bună chiar și după sezonul rece de iarnă 2006-2006.

Când descriem soiul de muștar de Nord, este necesar să menționăm randamentul său ridicat. De la 120 până la 170 kg de fructe se obțin dintr-un pom (la vârsta de 15 ani). Cu fiecare goth, sunt din ce în ce mai multe mere, dar dacă sunt multe, atunci se dovedesc a fi mici.

Mărul aparține soiurilor precoce. Prima recoltă se obține la 5-8 ani de la plantarea unui răsad, iar pe portaltoi pitic - după 2 ani.

Argumente pro şi contra

Să rezumăm toate informațiile pe care le cunoașteți deja dacă citiți descrierea soiului și să evidențiem avantajele și dezavantajele acestuia.

Fructele soiului „Muștar de Nord” au o durată lungă de valabilitate

Fructele se păstrează mult timp, până la începutul verii.

Soi de coacere timpurie.

Oferă o recoltă bogată.

Nu vă fie frică de îngheț.

Contra:

Pentru ca merele să se coacă, să fie suculente și gustoase, vara trebuia să fie caldă. Merele dezvoltă un fard purpuriu frumos doar atunci când există scăderi semnificative de temperatură toamna.

Dacă culegi mere necoapte, acestea nu se păstrează bine și nu sunt gustoase.

Fără îngrijire adecvată, randamentul scade, iar fructele devin mai mici.

Merele se coc târziu, în octombrie.

După cules de mere, trebuie să așteptați 2-3 luni pentru ca acestea să-și dezvolte gustul, adică pot fi consumate înainte de Anul Nou, nu mai devreme.

Recenzii

Mulți numesc muștarul de Nord un soi excelent. Ei spun că acestea sunt mere suculente care nu au fost afectate de îngheț. Nu are peste tot un fard purpuriu frumos, dar nu înrăutățește gustul. Grădinarii observă că în regiunea Moscovei dă roade în fiecare an, nu în fiecare an, dar sunt minunate. Soiul se numește ciudat. Dar recolta se păstrează până în aprilie și iunie, dacăpune-l în pivniță. Unii grădinari culeg mere târziu, așteptând prima zăpadă. În luna mai, merele nu sunt atât de suculente, dar au fost conservate fără mijloace speciale.

Îngrijire

Arborele are nevoie de îngrijire constantă și minuțioasă, trebuie tuns și hrănit în mod constant. Apoi fructificarea va fi constantă, iar fructele nu vor fi zdrobite. Soiul „Muștar de Nord” crește rapid și formează o coroană, astfel încât merii sunt plantați separat de alții.

Aterizare

Cel mai bine este să plantezi un răsad toamna. Este necesar să începeți pregătirea în avans, cu 14 zile sau o lună înainte de a planifica plantarea acestuia.

Săpați o groapă. Puneți separat gazonul și stratul fertil superior al pământuluiPuneți restul pământului în alt loc. Diametrul acestei gropi este de 1 m, iar adâncimea este de 80 cm. Distanța dintre răsadurile acestui soi muștar de nord este de 6-7 m. În fundul gropii, puneți drenaj, apoi un strat de gazon. Tot ce rămâne este să amestecați solul fertil cu gunoi de grajd și cenușă putrezită, adăugați 40 g de sulfat de potasiu și 80 g de superfosfat. Umpleți mărul până la o treime cu acest amestec. Și apoi turnați pământ fertil pentru a face un deal. Lasă gaura. După 2 săptămâni, plantați răsadul și legați-l de un cuier.

Cum să ai grijă

Muștarul de nord este un soi intensiv, așa că are nevoie de îngrijire. De îndată ce se încălzește, copacul este udat o dată pe săptămână sau mai des, folosind 2-3 găleți de apă. Udarea este importantă în momentul depunerii bobocilor florali. Nu uitați să săpați o canelură în jurul trunchiului, prin care se efectuează udarea. Slăbiți solul din jurul răsadului și îndepărtați buruienile.

Acest soi crește rapid lăstari noi, a căror creștere trebuie să fie reținută prin tăiere. Deja la plantare, răsadurile sunt tăiate cu o treime. În al 2-lea an, nu trebuie să uităm de tăiere, dar al treilea nivel de ramuri ar trebuistau. Mai întâi, lăstarii sunt tăiați cu 40 cm, apoi cu 20 cm. Când tăiați, îndepărtați ramurile rupte sau slabe.

Humusul este necesar pentru hrănirea unui măr

Pansamentul de vârf este, de asemenea, important pentru un copac. Primăvara, copacul este hrănit cu humus sau se folosește gunoi de grajd putrezit. Pentru ca mărul să crească mai repede și să producă mai multe fructe, aplicați îngrășăminte cu nitrat, fosfor, azot și bor. Așteptați până când mărul înflorește, iar după 14 zile fertilizați-l cu uree, iar după alte 7 zile cu uree și clorură de calciu. Sărurile de calciu sunt utile pentru toate soiurile de măr de iarnă, pot fi aplicate la fiecare 2 săptămâni.

Muștarul de nord tolerează înghețurile severe, dar este izolat pentru iarnă și se pune o plasă de protecție împotriva iepurilor de câmp.

Acest soi nu se teme de dăunători și boli, dar primăvara este mai bine să tratați cu medicamente, să albiți trunchiurile și să luați alte măsuri preventive.

Următorul