Plăcintă cu dovleac este o rețetă simplă cu o fotografie pas cu pas
AnteriorDeoarece dovleacul nu este foarte popular în familia noastră, deși se știe cât de util este, inventez constant noi rețete de gătit pentru a-l hrăni familia. Această plăcintă simplă de dovleac s-a prăbușit cu o bubuitură, a fost mâncată în cel mai scurt timp și nimeni nu a tresărit. Vă recomand această rețetă și dacă membrii familiei voastre trag nasul și nu vor să mănânce această legumă sănătoasă. Prajitura se pregateste rapid si simplu, iar in jumatate de ora vei avea pe masa ta o patiserie parfumata.
Produse:
O reteta simpla de placinta cu dovleac:
Puneți unt sau untură într-un castron, adăugați în el făină, zahăr pudră și sare, frecați bine toate acestea cu mâinile în firimituri fine.

Între timp, curățați și tăiați dovleacul în bucăți.
Se topește untul într-o tigaie și se adaugă dovleacul în el, apoi se adaugă zahărul, stafidele și scorțișoara, se fierbe timp de 15 minute pentru ca dovleacul să se înmoaie, să se amestece cu aromele stafidelor și scorțișoară și se lasă la răcit.
Tăiați aluatul - faceți 1 parte mai mare și a doua mai mică. Mai întâi, întindeți partea care este mai mare și puneți-o pe o tavă de copt, înfășurând părțile laterale.
Apoi puneți peste tot aluatul umplutura de dovleac și stafide pregătită. Întindeți a doua bucată de aluat și acoperiți tortul cu ea. Conectați părțile laterale astfel încât sucul din umplutură să nu se scurgă.
Totul - se poate coace la cuptor, eu am copt la 180 de grade, prajitura mea era gata dupajumătate de oră. A ieșit foarte delicat și parfumat.
În timp ce prăjitura se coace, preparați un pescăruș delicios și aveți gata o cină sau un mic dejun minunat, sănătos și gustos!
Si inca o placinta simpla cu dovleac de la sora mea, incearca-o, o sa-ti placa!
Placinta cu dovleac este a doua reteta
Cantitatea de produse este calculată pentru o tavă întreagă cu diametrul de 25 cm.
Pentru aluat:
Pentru carnea tocata:
Prepararea plăcintei:
Amestecă toate ingredientele într-un bol mare. Se framanta aluatul, se acopera cu folie si se da la frigider pentru 1 ora.
Facem carne tocata:
Fierbeți dovleacul într-o oală mare timp de 20 de minute până devine moale. Se pune intr-o strecuratoare, se lasa sa se scurga si sa se raceasca, apoi se trimite la blender si se face piure de dovleac.
Apoi pune piureul într-un bol, adaugă zahăr, miere, scorțișoară, nucșoară, așchii de lămâie, ouă, amestecă totul bine. La final se adauga smantana si se amesteca din nou bine.
Încingem cuptorul la 200 de grade, ungem foaia de copt cu unt, scoatem aluatul din frigider, îl întindem și turtim bine aluatul cu mâinile. Pune piure de dovleac deasupra, coace 40 de minute.
UrmătorulCitește și:
- Vatryshka cu brânză este o rețetă simplă cu fotografii pas cu pas
- O rețetă simplă de pandișpan cu lapte condensat
- Plăcinte osetiene cu cartofi, o rețetă cu fotografie
- Podeaua din baia de aburi este făcută din gresie, lemn, succesiune de lucrări, fotografie
- Mască de smântână cu miere pentru față și păr, rețetă, fotografie