Plăcintă cu ananas la cuptor

Anterior

Reteta de placinta cu ananas la cuptor

Ușor de preparat, prăjitură frumoasă și foarte gustoasă pentru orice sărbătoare și nu numai, se prepară ușor, iar plăcerea este „mai mult”! In general, va recomand sa il incercati, cei dragi vor fi foarte incantati...

INGREDIENTE

Pentru aluat:

  • 2 (două) ouă;
  • 3 (trei) linguri de zahăr;
  • 100 de grame de unt;
  • 125 ml iaurt de băut;
  • 4 (patru) linguri de făină
  • 1,5 lingurite de praf de copt pentru aluat;
  • coaja unei lămâi.

În plus:

  • 50 de grame de unt,
  • 2 (două) linguri de zahăr
  • 1 (unu) Art. o lingură de suc de lămâie pentru caramel;
  • inele de ananas din conserve.

PREGĂTIREA

  • Se bat ouăle cu zahărul, se adaugă untul moale, se bat din nou bine pentru a rupe bulgări de unt. Apoi adaug iaurt si coaja de lamaie. Am luat iaurt de băut obișnuit, îmi place foarte mult să copt pe el, este mai delicat decât pe smântână. Adaug faina amestecata cu praful de copt si framant aluatul.
  • Următorul pas este pregătirea caramelului. Pentru a face acest lucru, încălziți untul, zahărul și sucul de lămâie într-o cratiță (poate fi fără lămâie). Untul se topește, zahărul devine maro, în general, îl încălzesc până când masa capătă uniformitate și o culoare caramel.
  • Turnam caramelul pe fundul formei, am uns peretii formei cu ulei. Pun bucăți de ananas în el.
  • Turnam aluatul peste toate acestea si il trimit la cuptor. Preîncălzit la 180*C timp de 20 de minute.Verifică starea de pregătire cu un bețișor de lemn. Scot prajitura finita din cuptor si o las deoparte pentru doar cateva minute, astfel incat tot ce fierbe si se dezlantuie in interiorul formei sa ii opreste activitatea violenta. Nu recomand să-l lași mai mult timpcaramelul se răcește și nu s-a solidificat. Și, în sfârșit, acopăr cu o scândură și răsturn. Ei bine, nu este un miracol? Biscuiți fragezi, ananas suculent, caramel cremos pătrund pe toți pereții plăcintei - îți vei linge degetele!

Poftă bună!

Următorul

Citește și: