Pate din peste afumat

Anterior

Ingrediente:

– peste afumat (file) – 400 g,

- iaurt natural - 3/4 cana,

– ouă fierte – 2 buc.,

- ceapa - 1 buc.,

- pesmet - 3 linguri. linguri,

- sare, piper negru măcinat - după gust,

- patrunjel tocat - pentru servire.

Tocați mărunt fileul de pește. Se amestecă cu ouăle și ceapa tocate, pesmetul. Treceți masa printr-o mașină de tocat carne, adăugați iaurt. Sare, piper, amestec. Bateți într-o masă omogenă. Se pune intr-o forma, se presara patrunjel, se raceste la frigider.

Serviți pateul cu pâine prăjită.

Pofta buna!

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: