Pate de pollac
AnteriorIngrediente: pollock - 400 g file, unt - 150 g, morcov - 1 buc. ceapă - 1 buc., lime sau lămâie - 1 buc. piper negru măcinat, sare, pătrunjel, mărar.
Puneți fileuri de pollock într-o cratiță, adăugați apă cât să acopere peștele cu 1-2 cm, sare și piper, stoarceți zeama de la jumătate de lămâie. Gatiti acoperit timp de 10 minute.
Morcovul și ceapa se toacă mărunt, se prăjesc în ulei.
Treceți peștele și legumele printr-o mașină de tocat carne, adăugați untul înmuiat și bateți. Puneți pateul pe o foaie de pergament, înfășurați-l cu o rolă. Se da la frigider pentru 2 ore.
La servire se taie pateul in portii, se orneaza cu felii de lamaie si verdeata.
Pofta buna!
Versiune tipărită
UrmătorulCitește și:
- Pate de ficat de casă din ficat de pui
- Pate de pui fiert
- Păduchii la un copil. Cauzele apariției și metodele de luptă
- Coafura cu tiara pentru par lung
- Magnet de frigiderDIY - 6 ateliere pas cu pas despre cum să faci magneți de frigider