Pate de ficat de pui într-un aragaz lent

Anterior

Pate de ficat de pui într-o rețetă de slow cooker

Prieteni, după cum am înțeles, v-ați hotărât să încercați să gătiți pate de pui într-un aragaz lent, atunci cu siguranță puteți folosi această rețetă de gătit foarte simplă. Pateul se dovedește a fi foarte delicat, nu uscat, nu afânat și, în plus, surprinzător de gustos. Va asigur, aceasta este o gustare ideala pentru intreaga familie, pentru ca ficatul (dupa cum intelegeti) este nu doar gustos, ci si util...

INGREDIENTE

  • Ficat de pui - 1 (un) kg
  • Ceapa - 300 de grame
  • Morcov - 300 de grame
  • Unt - 200 de grame
  • Sare - un praf
  • Nucşoară
  • Piper negru

PREGĂTIREA

  • Pentru început, trebuie să selectați multicooker-ul în modul „Coacere”, setați cronometrul pentru 20 de minute și prăjiți ceapa și morcovii în ulei într-un castron.
  • Apoi spălați bine ficatul, uscați-l cu un prosop de hârtie și adăugați-l în vasul multicooker.
  • Adăugați nucșoară, sare și piper măcinat, amestecați bine.
  • Turnați 0,5 cană măsurată de apă și puneți-o în modul „Stingere” timp de 1 oră.
  • Se pune masa finită într-un vas adânc și se lasă să se răcească.
  • După aceea, adăugați untul și bateți cu un blender de imersie sau un mixer la viteză mică - nu trebuie să obțineți o masă luxuriantă, principalul lucru este să obțineți un piure blând, omogen.
  • Transferați pasta în borcane de sticlă, răciți și puneți la frigider.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: