Pastila cu fructe de casa

Anterior

Reteta de pastile de fructe de casa

Rețeta clasică și 100% rentabilă de pastă de fructe va atrage toți membrii gospodăriei dvs., în special copiii dumneavoastră.

INGREDIENTE

  • fructe supracoapte (asortate) - 1 kg;
  • apa fiarta;
  • zahăr granulat - după gust;
  • acid citric - un praf;
  • Condimente (după gustul tău) - un praf.

PREGĂTIREA

  • Spălați, curățați, sâmburele și tocați mărunt fructele. Adăugați zahăr (dacă fructele sunt dulci, atunci nu trebuie să adăugați zahăr).
  • Puneți fructele într-o cratiță mare, adăugați apă în proporție: jumătate de pahar pentru 4 căni de fructe. Se aduce la fierbere, se acopera si se fierbe la foc mic timp de 10-15 minute.
  • Se zdrobește fructele într-un piure, se adaugă zahăr, acid citric și un praf de condimente. Fierbe fructele până când zahărul este complet dizolvat. Dar nu mai mult de 10 minute.
  • Dacă piureul nu este omogen, amestecați-l bine într-un blender după gătit.
  • Tapetați o foaie de copt cu celofan și turnați pe ea un strat subțire de masă de fructe. Asigurați-vă că celofanul nu atinge părțile cuptorului și nu se află deasupra masei de fructe.
  • Se usucă pasta într-un cuptor încălzit la 60°C. Pasta este gata când nu se mai lipește și are o suprafață netedă.
  • Rulați pasta de fructe uscate într-o rolă și depozitați-o în borcane de sticlă închise ermetic sau în polietilenă.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: