Tort de casă Count ruins.
Anteriorfamilia noastră știe rețeta de 25 de ani. Prăjitură, doar o gustare. Mâncat în 15 minute.
Ingrediente:
1. Pentru bezea - 4 albusuri, 1 cana de zahar, acid citric pe varful unui cutit.
2. Pentru crema: 100 de grame de zahar pudra, 300 de grame de unt.
3. Pentru decor: un baton de ciocolată neagră. arahide prăjite.
Separam albusurile de galbenusuri si le punem la frigider jumatate de ora (albusurile reci se bat mai usor). Se toarnă treptat zahăr în albușurile răcite. in acelasi timp, fara a opri din batut, adauga acid citric (albusurile batute cu el isi pastreaza mai bine forma). Este necesar să se bată până la o spumă puternică, astfel încât masa să nu se răspândească. Acoperiți tava de copt cu hârtie de copt unsă și folosiți o linguriță pentru a întinde biluțele din masa pregătită. Se da la cuptorul incalzit, se coace 40-50 de minute. Bezeaua noastră trebuie să se usuce bine și să se rumenească ușor. Ei bine, cât se rumenesc, pregătim o cremă de unt moale și zahăr pudră. Bateți bine cu un mixer, astfel încât crema să devină albă. Bezeaua trebuie sa se raceasca, apoi, cu ajutorul cremei, construim din bilutele de bezea un „slide”. Deasupra presara arahide si ciocolata rasa, poti turna si glazura. Glazură: cacao — 2 linguri, zahăr — 3 linguri, smântână — 2 linguri, unt — 30 de grame. Acum prajituratrebuie tinuta la frigider pentru ca crema sa se intareasca.Daca retetati-a placut scrie. Poftă bună!
UrmătorulCitește și:
- Sfaturi despre cum să te înțelegi cu părinții în aceeași casă. -
- Reguli de curățare pentru menținerea pe termen lung a curățeniei în casă
- Cea de-a doua ușă de intrare într-un apartament sau casă are uși metalice și din lemn
- Tort pentru 8 martie - un cadou dulce cu propriile mâini
- Cum să accelerezi creșterea unghiilor cu ajutorul măștilor de casă