Mousse de afine

Anterior

Ingrediente: merisoare - 2 linguri. linguri, zahăr - 2 linguri. linguri de gris - 2 linguri. linguri.

Pasează merișoarele și stoarce sucul. Se toarnă stoarcerile cu două pahare de apă, se fierb 5 minute, apoi se strecoară. Aduceți bulionul la fierbere și turnați grisul în el într-un filtru subțire, amestecând continuu. Gatiti 10 minute.

Adăugați zahăr, aduceți masa la fierbere, luați de pe foc și turnați sucul. Se răcește și se bate masa în spumă.

Cand masa si-a dublat volumul, se toarna in vaze si se pune la frigider sa se ingroase. Dacă se dorește, mousse-ul de afine poate fi servit cu înghețată.

Pofta buna!

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: