Miel înăbușit în bere

Anterior

Rețetă de miel înăbușit în bere

Mielul la bere este ceva incredibil de gustos și, în același timp, destul de simplu. Dacă soțul tău cel puțin uneori încearcă să gătească ceva, atunci acesta este exact ceea ce nu este mâncarea unui bărbat! Dacă nu... atunci dă-i cadou o masă atât de minunată pentru cină.

INGREDIENTE

  • 1,7 kg de coaste de oaie sau de miel.
  • 2 ardei grasi mari.
  • 4 roșii de mărime medie.
  • 700 ml de bere light.
  • Sarat la gust.
  • un amestec de 5 ardei sau doar piper negru măcinat.

PREGĂTIREA

  • Clătiți coastele mele cu apă rece, tăiate în bucăți pentru a le așeza în vasul în care vom găti, apoi într-o farfurie.
  • Tăiați roșiile în cercuri, ardeiul în bucăți mari.
  • Porniți cuptorul să se încălzească până la 300 de grade.
  • Asezati coastele in straturi in vasele pentru tocanita: mai intai puneti pe ele felii de rosii si bucatele de ardei. Sare, piper, repeta straturile. Încercăm să ne potrivim totul cât mai strâns posibil.
  • Se toarnă berea la nivel cu marginea superioară a produselor încorporate, se închide cu un capac.
  • Se da la cuptorul incins pentru doua ore.
  • Este foarte bine sa servim mielul in bere cu ceapa murata. Iar dacă vă place coriandrul, presărați deasupra verdeață tocată mărunt.
Următorul

Citește și: