Lasagna vegetariană

Anterior

Ingrediente pentru 4 portii:

– 12 foi de lasagna,

- sare,

– 3 dovlecei,

- 2 catei de usturoi,

- 1 ceapa,

- 1 lingura. lingura de ulei vegetal,

- 600 g de conserve de roșii bucăți,

- piper negru,

- 2 st. linguri de busuioc tocat,

- 250 g mozzarella,

- 75 g brânză rasă,

- 100 g fiecare de roșii cherry roșii și galbene,

- 3 st. linguri de semințe de dovleac decojite.

Încinge cuptorul la 200 de grade. Se fierb foile de lasagna in apa cu sare timp de 5 minute, se transfera intr-un recipient cu apa rece si o cantitate mica de ulei vegetal. Lasă-le să se răcească.

Se spala dovlecelul si se taie in felii subtiri longitudinale. Curățați ceapa și usturoiul, tocați și prăjiți ușor în 1 lingură. linguri de ulei vegetal. Adăugați roșiile conservate, sare, piper și gătiți la foc mic timp de 5 minute. Adăugați verdeață. Tăiați mozzarella în felii.

Turnați puțin sos de roșii în formă, apoi întindeți foi de lasagna, dovleceii, sos de roșii și mozzarella în straturi, astfel încât stratul superior să fie format din foi de lasagna. Peste ele se toarnă sosul rămas și se stropește cu brânză. Pune deasupra roșiile cherry tăiate în jumătate și coace 40 de minute. Se serveste presarata cu seminte de dovleac.

Pofta buna!

Timp de gătire: 1 oră 20 de minute

1 porție conține 620 kcal

Proteine ​​- 32 g, grăsimi - 32 g, carbohidrați - 50 g

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: