Hrișcă cu chefir pentru pierderea în greutate - contraindicații, rețete

Conţinut:

Hrișcă: compoziție, conținut de calorii, proprietăți utile
Dieta cu hrișcă: o opțiune clasică
Cum să gătești hrișcă pentru o dietă
Dieta cu hrișcă: variații blânde bazate pe clasici
Prima opțiune este o dietă cu kefir-hrișcă
A doua opțiune: hrișcă și legume crude
A treia variantă: hrișcă cu apă de lămâie-miere
Contraindicații la utilizarea dietei cu hrișcă

După ce a apărut pentru prima dată în dieta locuitorilor din teritoriul Altai și din Siberia, această cereală utilă, cu un conținut ridicat de proteine, a prins rădăcini în multe țări. Atât de mult încât a creat celebra dietă grecească pentru pierderea în greutate - una dintre cele mai populare și de succes diete dintre opțiunile strict restrictive. Să aflăm cum să gătești crupe, ce altceva poți folosi și cum să nu-ți dăunezi sănătății în procesul de pierdere a grăsimii în exces.

Hrișcă: compoziție, conținut de calorii, proprietăți utile

Când vine vorba de opțiuni de nutriție cu un singur produs, chiar și pentru o perioadă scurtă de timp, cunoștințele despre proprietățile produsului capătă o valoare deosebită. Numai așa putem alege un super-erou alimentar care să nu dăuneze organismului, fiind singura sursă de energie.

Hrișca este un bob valoros. Și nu numai în perioada de slăbire, ci și în dieta zilnică. Este ușor de înțeles chiar și pentru o persoană care este departe de alimentație, datorită prețului hrișcii. Este întotdeauna mai mare decât alte plante de cereale din fâșia noastră.

Ce este atât de special pentru care plătim atunci când alegem hrișcă?

Conținut ridicat de proteine - până la 12,8 grame la 100 de grame de crupe, care este mai mare decât ovăzul, meiul și orezul.
Fibre alimentare - până la 1,2 g la 100 de grame de produs.
Vitamine din grupa B (B1, B2, B3, B6) - îndeplinesc funcția de neuroprotector universal, care este importantă atât pentru persoanele sănătoase, cât și pentru cele bolnave, inclusiv în caz de boli, acestea ucidcivilizația noastră (diabet, hipertensiune, obezitate).
Vitamina E și beta-carotenul sunt două dintre cele trei vitamine principale antioxidante.
Conținut ridicat de magneziu și fier: în acest sens, hrișca conduce din nou printre alte cereale.
De asemenea, conține mult seleniu și macro și micro minerale importante: potasiu, calciu, mangan, zinc, cupru, fosfor, cobalt, iod și altele.
Conținut caloric - 335 kcal la 100 de grame.

Nu este surprinzător că o compoziție atât de bogată determină multe proprietăți utile ale hrișcii și nu numai pentru pierderea în greutate. În medicina populară, găsim cel mai adesea rețete de hrișcă pentru anemie, ateroscleroză, diabet, boli tiroidiene, constipație, pecingine și boli inflamatorii ale pielii.

Dar ce ne oferă componentele active ale cerealelor atunci când slăbim cu hrișcă? Componentele sale ajută organismul să facă față nivelului crescut de produse metabolice toxice care însoțește orice pierdere în greutate. La urma urmei, în procesul de „ardere a grăsimilor” se formează substanțe care pot dăuna organismului dacă nu îl lasă la timp prin intestine, rinichi, piele și respirație.

În același timp, hrișca conține suficienți carbohidrați pentru a preveni o creștere bruscă a acidozei. Ele îndepărtează de la noi fenomenele de hiperinsulinism, când salturile ascuțite „foame” de insulină în sânge duc la o senzație foarte proastă în procesul de slăbire.

Fibrele previn constipatia si absoarbe substantele nocive din intestine. Vitaminele B hrănesc sistemul nervos central, iar antioxidanții ajută celulele tuturor țesuturilor corpului să reziste la stres.

În același timp, întrebarea „este posibil să slăbești pe hrișcă?” are un răspuns pozitiv doar pe termen scurt.

Pentru că este mai important să urmezi o dietă restrictivă cu unul sau două produse7-10 zile amenință întotdeauna problemele de sănătate. Ele pot fi imperceptibile prima dată, iar această situație este cu atât mai insidioasă. La urma urmei, promovează încăpățânarea fără minte pe drumul spre subțire.

Trei reguli ale dietelor restrictive fără a dăuna sănătății

Nicio dietă cu o compoziție îngustă nu poate dura mai mult de 10 zile (!) În cazuri extreme, alternați mai multe perioade de 7 zile: de exemplu, o dietă cu hrișcă pentru pierderea în greutate - odihniți-vă pe o dietă echilibrată pentru a consolida rezultatul timp de 7-14 zile - și din nou o săptămână de dietă restrictivă.

Pe toată perioada de slăbire și la o lună după atingerea greutății dorite, bea complexe de vitamine și minerale în timp ce consumi mese care conțin grăsimi.

Luați în considerare caloriile în fiecare etapă de pierdere în greutate, inclusiv în etapa de odihnă-consolidare a rezultatului. Amintiți-vă, niciun produs nu poate anula legea conservării energiei! Pentru a pierde în greutate, trebuie să mâncăm mai puține calorii decât cheltuim. Și nu există altă cale dacă vrem să slăbim din cauza excesului de grăsime!

Dieta cu hrișcă: o opțiune clasică

Hrisca preparata peste noapte in cantitate de 200-300 de grame este singurul produs care se recomanda a fi consumat in timpul zilei.
Regim de băut - până la 2 litri de apă curată fără gaz.
Mese mici - de 4-5 ori, pastrand intervalul dintre mese de minim 2,5 ore.
Durata dietei este de la 3 la 5 zile.
AVERTIZARE! Această dietă este semi-foame din punct de vedere al caloriilor! Cu toate dezavantajele inevitabile ale unei astfel de abordări, printre care se exprimă stabilitatea scăzută a rezultatului obținut, sănătatea precară în timpul perioadei de dietă și pierderea masei musculare.

Cum să gătești hrișcă pentru o dietă

Folosiți un termos de un litru și jumătate în care să preparați peste noapte 200-300 de grame de hrișcă, turnând peste el apă clocotită.
Sau se toarnă cu o seară înaintecrupe cu apă clocotită într-un vas cu pereți groși și înfășurați-l, lăsându-l până dimineața.

Cum să atenuăm dezavantajele dietei clasice cu hrișcă? Cu ajutorul extinderii dietei și încetinirii ritmului de pierdere în greutate. Acest lucru ne va permite nu numai să slăbim, ci și să adăugăm stabilitate rezultatelor, precum și să asigurăm organismul împotriva daunelor.

Dieta cu hrișcă: variații blânde bazate pe clasici

Prima opțiune este o dietă cu kefir-hrișcă

În timpul zilei, adăugați chefir cu conținut scăzut de grăsimi (0-1%) la hrișcă în cantitate de până la 800 ml

Cel mai de succes în acest caz este chefirul cu bacterii „vii”. Alegeți numai acele mărci care produc astfel de produse (de exemplu, TM „Activia”) sau prepară chefir de casă din lapte cu conținut adecvat de grăsime și aluat achiziționat (de exemplu, TM „Vivo”).

Apropo, puteți fermenta un produs cu acid lactic „viu” cu iaurt Activia achiziționat, ceea ce economisește semnificativ bugetul și vă permite să vă distrați cu creativitatea culinară, în ciuda perioadei de dietă strictă.

A doua opțiune: hrișcă și legume crude

Spre deosebire de hrișcă cu chefir pentru pierderea în greutate, conform acestei abordări, este permisă utilizarea încă o componentă alimentară solidă. Acestea sunt legume crude pe care le poți alege singur în funcție de preferințele personale.

Singura restricție: acestea trebuie să fie legume de pe banda dvs., al căror indice glicemic nu este mai mare de 35:

varza alba,
conopidă,
castraveți,
paprika,
rosii,
verdeata de marar,
patrunjel etc.

Calculați cantitatea de legume crude în funcție de conținutul lor caloric, în funcție de câte grame de hrișcă ați aburit.

200 de grame de hrișcă = 670 kcal. Numărul total de calorii de hrișcă și legume nu trebuie să depășească 1200 de kilocalorii pe zi.

Să facem salatedin legume selecționate cu glicemie scăzută. În același timp, dressing-ul pentru salată trebuie să fie ușor - chefir cu conținut scăzut de grăsimi, suc de lămâie + jumătate de linguriță de ulei vegetal.

Introduceți diferite uleiuri pentru a diversifica gustul și calitatea alimentelor. Sunt potrivite uleiul de susan și muștar, uleiul de nucă și uleiul din semințe de dovleac.

Un avantaj suplimentar al salatei în comparație cu legumele consumate bucăți este un volum mai mare de mâncare, care arată mai solid pe farfurie și este mai ușor să mesteci legumele sub această formă. Aceasta înseamnă că ingredientele cele mai gata pentru o digestie eficientă vor intra în stomac.

A treia variantă: hrișcă cu apă de lămâie-miere

Pentru această versiune a dietei cu hrișcă pentru pierderea în greutate, va trebui să pregătim apă cu lămâie. Ar trebui să fie băut până la 1 litru pe zi.

În același timp, adăugați 1 linguriță de miere la 1 pahar de apă cu lămâie de 2-3 ori pe zi. Unul dintre paharele de apă cu miere trebuie consumat întotdeauna pe stomacul gol, imediat după trezire.

Cea mai simplă rețetă pentru a face apă cu lămâie se bazează pe folosirea unei lămâi întregi congelate. Așa păstrăm pentru noi toate proprietățile benefice ale regelui citricelor, fără a ignora cea mai valoroasă coajă:

Spălați bine lămâia în apă caldă curentă cu lichid de spălat vase și o perie.
Nu curata! Îl punem complet în congelator, care a fost deja ținut în regim de congelare rapidă pentru cel puțin o jumătate de oră.
Lămâia congelată se păstrează la o temperatură de -16-18.
Pentru a pregăti o porție de apă, scoateți fructele și frecați-l imediat pe răzătoarea fină în cantitatea necesară. Adăugați 1 pahar de apă curată fără gaz. Gustul apei trebuie să fie ușor acid, cu un miros caracteristic de coajă de lămâie.
Puneți fructele rămase la congelator până la următoarea utilizare.

Contraindicațieînainte de a utiliza o dietă cu hrișcă

În ceea ce privește valoarea energetică, toate variațiile acestei diete sunt pe jumătate înfometate sau drastic scăzute în calorii. De asemenea, se disting prin uniformitate în compoziția nutrienților.

Ele nu pot fi folosite de oameni în perioadele de stres psiho-emoțional și fizic crescut. Examene, depunerea raportului la locul de muncă, închiderea exercițiului financiar etc. Contraindicațiile pentru femei sunt alăptarea, sarcina.

Alege momentul potrivit pentru orice dietă dacă nu vrei să subminați bazele vieții și muncii tale și să-i dezamăgiți pe cei care depind de tine.

Există, de asemenea, o serie de boli, care suferă de care, este absolut imposibil să alegeți hrișca ca bază a unei monorații. Aceasta este în primul rând urolitiază și orice boli cronice ale rinichilor și ale tractului urinar. Datorită conținutului ridicat de oxalați, hrișca este un produs prea solicitant pentru acest sistem de organe.

Prudență în mono-dietele în general și hrișcă în special, ar trebui să fie arătată și altor pacienți cronici. Patologii endocrine, boli cardiovasculare si gastroenterologice - toate acele diagnostice cu caracter cronic necesita consultarea unui medic inainte de a incepe orice dieta.

Dieta cu hrișcă pentru pierderea în greutate este o rețetă populară mono-dietă cu calorii foarte scăzute. Am încercat să spunem cele mai importante informații despre această dietă. Dacă vă decideți, acordați o atenție deosebită modului de alternare între restricții stricte și o perioadă de stabilizare a greutății. Aruncă o privire la variațiile cu adăugarea de chefir și legume. Și citiți cu atenție contraindicațiile pentru a face alegeri inteligente pe drumul spre subțire, menținând în același timp sănătatea.

Următorul