Gătiți inimioare de pui în smântână într-un aragaz lent

Anterior

O rețetă despre cum să gătești inimioare de pui în smântână într-un aragaz lent

Inimile de pui sunt gătite destul de mult timp în condiții normale. Inimile pot fi gătite mult mai repede într-un aragaz lent și nu va trebui să monitorizați procesul de gătire, iar inimile în sine se vor dovedi a fi foarte fragede. Astfel de inimioare în smântână sunt bune de servit cu piure de cartofi, paste sau hrișcă.

INGREDIENTE

  • O jumătate de kilogram de inimioare de pui
  • 400 de grame de mazăre verde conservată
  • 200 de grame de smantana groasa
  • 1 (un) morcov
  • 1 (una) frunză de dafin
  • 2 (doi) catei de usturoi
  • 1,5 linguri. linguri de mentă uscată
  • Sare piper

PREGĂTIREA

  • În primul rând, inimile de pui trebuie spălate, grăsimea și vasele de sânge trebuie îndepărtate.
  • Apoi porniți modul „Multicooker”, setați temperatura la 160 de grade, puneți inimile într-un castron, turnați apă și aduceți la fiert.
  • Îndepărtați spuma și gătiți timp de 30 de minute.
  • Cu 5 minute înainte de pregătire, adăugați o frunză de dafin, sare și piper. Aruncați inimile pe o sită.
  • Strecurați bulionul și păstrați.
  • Curățați morcovul și tăiați-l în cuburi mici.
  • Scurgeți lichidul din conserva cu mazăre verde.
  • Puneți inimile, morcovii și mazărea verde în vasul cu mai multe gătite.
  • Turnați 0,5 căni de bulion, gătiți în același mod timp de 15 minute.
  • Curățați și tăiați usturoiul.
  • Bate smantana cu usturoi, menta si sare.
  • Se adaugă la inimi și se fierbe încă 5 minute.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: