Frijiile de kefir sunt luxuriante fără drojdie

Anterior

Aflați secretul cum să faceți clătite luxuriante fără drojdie.

Unele gospodine începătoare nu vor să se deranjeze cu prepararea friturilor, deoarece acestea nu se dovedesc luxuriante. Încercați să pregătiți aluat pe chefir în aceste scopuri. Clatitele vor fi pufoase si gustoase...

INGREDIENTE

  • chefir - 500 ml;
  • făină cernută - 350 r.;
  • ou - 1 buc.;
  • sifon - 5 - 6 ani;
  • sare - 5 ani;
  • zahăr - 40 g;
  • grăsime vegetală pentru prăjit.

PREGĂTIREA

  • Se toarnă chefir într-un castron, se bate un ou, se toarnă sare cu sifon, zahăr și se amestecă cu o furculiță.
  • Se lasa sa stea 15 minute.
  • Apoi turnați treptat făina într-un bol cu ​​chefir și frământați aluatul, controlând grosimea.
    sunt
  • În continuare, încălziți grăsimea vegetală. Întindeți clătitele cu o lingură la distanță una de alta.
  • Întoarceți fritlele cu o spatulă și prăjiți pe cealaltă parte.
  • Intindem mai intai friturile pe un servetel de hartie (pentru a indeparta grasimea), apoi le transferam intr-un vas.
  • Se serveste cu dulceata, smantana sau miere.

Poftă bună!

Dacă ți-a plăcut rețeta, distribuie-o prietenilor tăi de pe rețeaua ta de socializare preferată.

Următorul

Citește și: