Cum să gătești limbi de frunze

Anterior

Limbile frunzelor sunt destul de consistente și vor înlocui perfect un sandviș sau un pachet de biscuiți.

Fiecare gospodină vrea să-și mulțumească rudele cu mâncăruri delicioase în fiecare zi, dar nu vei surprinde pe nimeni cu plăcinte și chifle. Nu trebuie să vă faceți griji în avans, deoarece limbile delicioase și originale din aluat foietaj vor satisface dorințele fiecărui membru al familiei.

INGREDIENTE

  • făină - 3 căni + 2 linguri. L.;
  • câteva picături de suc de lămâie;
  • ou - 1 buc.;
  • zahăr - 1,5 linguri. L.;
  • unt - 250 g;
  • apă - 1 pahar;
  • sare - 1 linguriță.

PREGĂTIREA

  • Framantam aluatul: amestecam faina, apa, sarea, ou si adaugam cateva picaturi de zeama de lamaie.
  • Întindem o prăjitură mică din aluatul rezultat.
  • Se amestecă untul înmuiat cu 2 linguri. l. făină, apoi întindeți unt cu făină în mijlocul prăjiturii și transformați aluatul într-un plic.
  • Acoperiți aluatul cu un prosop și puneți-l la frigider pentru 20 de minute.
  • În continuare, scoatem aluatul din frigider și îl întindem din nou, dar îl facem doar într-o singură direcție.
  • Îndoiți aluatul într-un plic și puneți-l înapoi la frigider pentru 15 minute, repetați această procedură încă o dată.
  • Acum pregătim aluat foietaj - întindem aluatul într-un strat gros de 1 centimetru.
  • Tăiați aluatul în bucăți dreptunghiulare, stropiți fiecare bucată cu zahăr.
  • Luăm o foaie de copt, o umezim cu apă, punem limbile și coacem la temperatura de 200 sau 220*C până este gata (20 — 25 min.). Aici sunt gata limbile frunzelor, scoateți proba.

Poftă bună!

Dacă ți-a plăcut rețeta, distribuie-o prietenilor tăi de pe rețeaua ta de socializare preferată.

Următorul

Citește și: