Cum să gătești găluște în cuptorul cu microunde - 5 metode de gătit
Anterior
Galustele sunt una dintre cele mai preferate feluri de mancare. De regulă, produsele din făină cu umplutură de carne sunt fierte sau prăjite într-o tigaie, dar există o altă modalitate mai rapidă și mai ușoară de a pregăti o cină sau un prânz copios. Acum vă vom spune cum să gătiți găluște în cuptorul cu microunde.
Cum să gătești găluște în cuptorul cu microunde cu apă
Gătitul găluștelor în cuptorul cu microunde este cel mai simplu mod de a le pregăti, principalul lucru este să alegi mâncărurile potrivite. Acestea pot fi recipiente din plastic sau sticlă special concepute pentru cuptoarele cu microunde.
Ingrediente:
- găluște;
- 215 ml apă;
- putina sare;
- ulei (scurcat);
- verdeturi, dafin.
Preparare:
Luăm găluște congelate, dacă produsele le-ați făcut singur, este mai bine să le congelați timp de o oră, astfel încât să fie mai suculente.
Pune 10-15 găluște într-un vas, dacă mai pui, se pot lipi. Adăugați condimente la găluște, turnați apă fierbinte și puneți la microunde timp de două minute.
După aceea, scoateți-l, amestecați conținutul vaselor, acoperiți și puneți-l din nou la cuptor pentru cinci minute (timpul exact depinde de puterea cuptorului).
În timpul gătitului, este important ca apa să nu fiarbă, dacă lichidul fierbe prea mult, este mai bine să reduceți puterea aragazului.
Galustele gata facute ies cu o coaja elastica, dar moale. Umplutura este gustoasa si suculenta. Aromez găluștele gătite în cuptorul cu microunde cu unt și stropesc cu verdeață.
Bulionul rezultat poate fi amestecat cu smântână și usturoi presat pentru a face un sos delicios pentru găluște.
Opțiune de gătit fără apă
Pelmeni poate fi gătit în cuptorul cu microunde fără a adăuga apă, însă această opțiune nu poate fi utilizată pentru fiecarecuptorul cu microunde. Aici aveți nevoie de un cuptor cu convecție, astfel încât cuptorul cu microunde să încălzească uniform produsele. Fără un astfel de regim, găluștele vor rămâne reci în interior.
Ingrediente:
- găluște (până la 15 bucăți);
- 385 ml smantana;
- putina sare;
- verde.
Preparare:
Puneți găluștele congelate într-un vas sigur pentru cuptorul cu microunde, turnați smântână peste ele, adăugați sare după gust și amestecați astfel încât fiecare găluște să fie acoperită cu un produs cu lapte acru.
Pornim cuptorul cu microunde la putere mare și punem găluștele timp de șapte minute, amestecând de mai multe ori în timpul preparării produsului.
Presărați vasul finit cu verdeață tocată.
Galuste prajite la cuptorul cu microunde
Galustele prajite in cuptorul cu microunde sunt un mod neobisnuit de a le gati. Pentru a prăji găluște într-un cuptor cu microunde, produsele trebuie mai întâi fierte în același cuptor.
Ingrediente:
- găluște;
- 245 ml apă;
- 115 g unt (scurcat);
- 115 g brânză tare;
- sare, condimente.
Preparare:
Puneți găluștele congelate într-un castron, turnați apă fierbinte peste ele și gătiți la foc mare timp de 7 minute.
După aceea, scoateți-l, scurgeți bulionul și lăsați produsele să se răcească puțin. Nu turnați bulionul, ci folosiți-l pentru a pregăti sosul.
Acum transferați găluștele pe o farfurie, presărați-le cu sare, condimente și stropiți cu jumătate din brânză rasă. Dăm la cuptor pentru cinci minute, în timp ce dăm cuptorul pe funcția „Grill”.
Scoatem apoi produsele cu crusta deja vizibila, daca galustele au dat zeama, apoi le scurgem, stropim cu branza ramasa si untul ras, dam la cuptor pentru maxim cinci minute.
Preparatul finit este servit cu ierburi proaspete.
Galuste intr-o oala
Puteți găti cu ușurință găluște într-un cuptor cu microunde și puteți pregăti o cină delicioasă și copioasă în oale cu adaos de legume.
Ingrediente:
- 800 g de găluște congelate;
- 500 g de orice legume conservate;
- bec;
- doi căței de usturoi;
- 115 g brânză tare;
- ierburi picante după gust.
Preparare:
Pentru reteta se poate lua orice fel de conservare, este foarte gustoasa cu vinete in rosii sau lecho. Puteți lua și ingrediente proaspete, doar că acestea vor trebui stinse în prealabil.
Ungem formele cu ulei, punem pe fund jumătăți de rondele de ceapă, apoi așezăm legumele și găluștele în straturi, condim ingredientele cu ierburi picante și stropim cu brânză rasă.
Acoperiți vasele și puneți la microunde timp de 15 minute (putere maximă).
În smântână
Galustele cu smantana in cuptorul cu microunde sunt foarte gustoase si fragede. Adevărații cunoscători de găluște vor aprecia cu siguranță această metodă de preparare.
Ingrediente:
- găluște;
- 255 ml smantana;
- sare, condimente, verdeata dupa gust.
Preparare:
Intr-un bol se pune produsul lactat fermentat, se adauga sare si alte condimente dupa gust, se amesteca si se aseaza galustele, se amesteca astfel incat fiecare produs sa fie acoperit cu sosul.
Se transfera intr-un vas special si se da la cuptor pentru 8-10 minute, se fierbe la putere maxima.
Amestecați găluștele la fiecare două minute, stropiți cu ierburi la sfârșit și gătiți încă trei minute.
Scoatem găluștele gata și le servim imediat la masă.
Următorul
Citește și:
