Creveți în chineză

Anterior

Creveții sunt un simbol al bucuriei.

Ingrediente:

– creveți – 800 r,

- mazăre verde congelată - 300 g,

- ceapa - 2 buc.,

– zahăr – 1 linguriță,

– ghimbir măcinat – 1/2 linguriță,

- sare, piper rosu macinat - dupa gust,

- ulei - pentru prajit.

Fierbeți creveții în apă clocotită cu sare timp de 5-7 minute. După gătire, scufundați-le în apă rece timp de 2-3 minute pentru a ușura îndepărtarea cojilor.

Fierbeți mazărea congelată timp de 5-7 minute în apă cu sare.

Tăiați ceapa rondele și prăjiți în unt 2-3 minute, adăugați creveții curățați și prăjiți încă 2 minute. Pune mazare, zahar, ghimbir, sare si piper. Se prăjește la foc mic timp de 4-5 minute.

Pofta buna!

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: