Crap copt cu hrișcă
AnteriorIngrediente: crap - 4 buc. (mică), ceapă - 2 buc., crupe de hrișcă - 1/2 cană, usturoi - 2 căței, apă - 1 cană, smântână 15% - 1 cană, pesmet - 1/2 cană, sare, piper negru măcinat - ulei după gust – pentru prăjire şi ungere forma.
Curățați crapul de solzi și măruntaie, tăiați branhiile. Se spală și se usucă carcasele. Apoi frecați interiorul și exteriorul cu sare și piper.
Se fierbe crupele de hrisca in apa clocotita cu sare. Se toacă mărunt ceapa și usturoiul, se prăjesc în ulei timp de 5 minute, se combină cu terci și 1/2 cană de smântână. Sare, piper, amestec.
Umpleți crapii cu carne tocată, puneți-i în pesmet și puneți-i într-o tavă de copt unsă cu ulei.
Coacem in cuptorul incalzit la 200 de grade timp de 20 de minute, apoi intindem smantana ramasa si coacem inca 15 minute.
Pofta buna!
Versiune tipărită
UrmătorulCitește și:
- Cum să gătești hrișcă într-un multicooker Polaris
- Diete cu fulgi de ovăz și meniu de dietă cu hrișcă, rezultate și recenzii
- Rețete noi pentru copt de Crăciun
- Cartofi cu carne la cuptor pe o tava de copt 7 retete simple
- Hrișcă cu brânză