Cotletele de pui tocate sunt cele mai gustoaseretete de cotlet din piept de pui

Anterior

Bună, dragi prieteni! În sfârșit, am ajuns la subiectul meu preferat - preparatele cu pui. Astăzi vom vorbi despre cum să pregătim cele mai delicioase cotlet din file de piept.

Am adunat toate opțiunile mele preferate în această selecție și cu siguranță îmi voi împărtăși cunoștințele mele. Aceste produse din carne sunt pur și simplu un câștig pentru toate. Se prepară foarte simplu și rapid. Mai repede decât chiftelele. Și, după părerea mea, chiar mai apetisant. Deși aici problema este controversată.

De cele mai multe ori sunt prăjite în tigaie, dar am și o rețetă pentru cuptor. În general, urmăriți, studiați și marcați. Și, de asemenea, vă reamintesc, nu uitați să distribuiți prietenilor tăi de pe rețelele de socializare (butoanele de la sfârșitul articolului) 😊👍.

Conţinut:

  • Cotlet de pui tocate cu maioneza (au iesit suculente si fragede in interior)
  • Cea mai delicioasa reteta de cotlet de pui tocate la cuptor
  • Cotlete fragede de pui cu file și brânză
  • Cotlet delicioase din piept de pui cu dovlecel
  • O rețetă pas cu pas de cotlet tocate cu amidon și maioneză
  • Videoclip despre cum să gătești cotlet din file de pui cu ciuperci
  • O reteta simpla de cotlet de pui tocat cu gris

Cotlet de pui tocate cu maioneza (au iesit suculente si fragede in interior)

Să facem cunoștință cu prima rețetă. Produsele simple și accesibile, cu toate acestea, oferă chifteluțelor noastre suculențiune și apetisantă. Începeți să gătiți cu el, dar nu uitați de alte opțiuni, nu mai proaste decât aceasta.

Ingrediente:

  • File de pui - 2 buc
  • Maioneză - 3 linguri
  • Ouă - 2 buc
  • Ceapa - 3 buc
  • Făină - 3 linguri
  • Sare, piper măcinat - după gust
  • Ulei vegetal pentru prajit

Uneori, pentruvarietate, inlocuiesc maioneza cu smantana sau iaurt natural gros, in functie de starea de spirit.

tocate

Pregătire:

1. Spălați bine fileul de pui și uscați-l cu un prosop de hârtie. Tăiați-o mai întâi în fâșii subțiri, apoi tăiați fiecare fâșie în cuburi foarte mici.

3. Curățați bulbii și tăiați-i în bucăți mici cu un cuțit. Uneori mi-e prea lene să mă deranjez și doar le trec printr-un blender pentru asta. Adăugați ceapa la carne, sare și piper.

4. Apoi spargeți ouăle în el, adăugați făină și maioneza. Se amestecă corespunzător până la o masă omogenă. Apoi acoperiți vasul cu folie alimentară sau cu un capac obișnuit și lăsați la marinat la temperatura camerei cel puțin o jumătate de oră.

3. După 30-40 de minute, se încălzește tigaia cu ulei vegetal și se pune pe ea porții cu o lingură. Se prăjește pe ambele părți până se rumenește la foc mediu.

4. Le puteti servi imediat dupa prajire.Ies foarte fragede si suculente. Se evaporă din vas instantaneu, pentru că sunt foarte gustoase.

Cea mai delicioasa reteta de cotlet de pui tocate la cuptor

Desigur, suntem mai obișnuiți să gătim cotlet în tigaie. Dar la cuptor devin mai dietetice. Aici nu trebuie să turnăm ulei pentru prăjit, ceea ce este deja un mare plus. Și cu brânză procesată, acestea sunt coapte și devin pur și simplu uimitoare ca gust.

Ingrediente:

  • File de pui - 2 buc
  • Brânză moale procesată - 150-2 gr
  • Ouă - 2 buc
  • Făină - 3 linguri
  • Mararul este un buchet mic
  • Sare, piper măcinat - după gust

Pregătire:

1. Tăiați fileul în cuburi mici. Se pun intr-un vas adanc, se sparg ouale acolo si se adauga moale topitbrânză. Adăugați sare, adăugați verdeață tocată mărunt și condimentele preferate după dorință. Amesteca totul uniform. Apoi adăugați făina și amestecați din nou.

2. Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt. Întindeți masa pregătită pe ea cu o lingură de prăjituri. Introduceți foaia de copt în cuptorul încălzit la 180 de grade pentru 25-30 de minute.

3. După 15 minute, verificați cum este prăjită partea de jos. Daca nu se rumeneste bine, intoarcem prajiturile si mai lasam 10 minute. Dacă este prăjit bine, atunci lăsați-l așa și trimiteți-l înapoi la cuptor pentru 10-15 minute. Apoi puneți-o pe o farfurie și răsfățați-vă cu chifteluțe nebun de delicioase.

Cotlete fragede de pui cu file și brânză

Brânza este un astfel de produs care nu va fi niciodată de prisos nicăieri. Oferă preparatului un gust deosebit și tandrețe. Iar pe lângă condimente, puteți simți și ceva picant. Recomand cu caldura aceasta varianta.

Ingrediente:

  • File de pui - 600 gr
  • Brânză tare - 200 gr
  • Ou - 1 buc
  • Amidon de cartofi - 3 linguri
  • Pătrunjel, ceapă verde - un buchet mic
  • Ierburi provensale și caucaziene - după gust
  • Sare, piper măcinat - după gust
  • Ulei vegetal pentru prajit

Pregătire:

1. Tăiați pieptul în bucăți mici. Tăiați mărunt verdeața cu un cuțit. Răziți brânza tare pe o răzătoare grosieră. Pune toate ingredientele tocate într-un bol.

2. Adaugati la aceste produse un ou de gaina, condimente si sare dupa gust. Acum ar trebui să amestecați totul uniform și apoi să adăugați amidon. Amestecați din nou și lăsați amestecul finit să stea timp de 15-20 de minute.

3. Încinge o tigaie cu ulei vegetal. Reduceți căldura la mediu, astfel încât să nu se ardă nimic. Se întinde cu o lingurăo parte din amestec sub formă de pâine și se prăjesc pe fiecare parte până capătă o culoare aurie.

4. Efectuați aceste manipulări cu amestecul de carne rămas. Transferați cotleturile finite pe o farfurie și așezați-vă pentru a încerca aceste produse din carne suculente și fragede. Un astfel de fel de mâncare poate fi consumat cu orice garnitură sau setat ca un fel de mâncare independent (deși fără garnitură, după părerea mea, va fi prea gras 😊).

Cotlet delicioase din piept de pui cu dovlecel

Îmi place să gătesc această rețetă când am dovlecei foarte tineri. Mi se par mai suculente, mai fragede și mai gustoase îngroșate. De aceea o folosesc cel mai des vara. Se dovedește pur și simplu incredibil de gustos.

Ingrediente:

  • File de pui - 1 kg
  • Dovlecel - 2 bucăți (mici) sau 1 bucată mare
  • Ouă - 2 buc
  • Făină - 4 buc
  • Sare si piper dupa gust

Pregătire:

1. La fel ca în rețetele de mai sus, tăiați fileul în cuburi mici. Dovleceii se curata de coaja, se scapa de seminte daca sunt mari si se rade pe razatoarea grosiera. Puneți într-un castron.

2. Rupeți ouăle în el, stropiți cu sare și piper. Se amestecă și apoi se adaugă făina. Se amestecă din nou bine.

3. Acum încălziți tigaia și turnați ulei vegetal în ea. Se pune masa cu o lingura sub forma de prajituri si se prajeste pe ambele parti pana se rumeneste.

4. Așa de repede și simplu faceți totul cu o masă diferită. Puneți cotleturile finite pe un vas. Răsfățați-vă și membrii familiei dvs. cu produse delicioase și fragede din pui tocat.

O rețetă pas cu pas de cotlet tocate cu amidon și maioneză

În această versiune, introducem ingrediente noi și curățăm câteva lucruri. Cred că este necesarincearca toate metodele. Fiecare dintre ele este ușor diferită de celelalte și acest lucru îi conferă propria sa poftă și un gust ușor diferit.

Ingrediente:

  • File de pui - 500 gr
  • Mararul este un buchet mic
  • Ceapa - 2 buc
  • Ou - 1 buc
  • Maioneză - 100 gr
  • Amidon - 3 lingurițe
  • Sare - 1 lingurita (sau dupa gust)
  • Piper măcinat - după gust

Pregătire:

1. Tăiați fileul în cuburi mici. Curățați ceapa și, de asemenea, tăiați-o în bucăți mici. Tăiați mararul cu un cuțit. Pune totul într-un castron adânc.

2. Apoi spargeți un ou în el, turnați amidon și întindeți maioneză. Adăugați o linguriță de sare (sau după gust) și piper măcinat. Se amestecă totul uniform și se lasă timp de 15 minute.

3. Se pune tigaia la foc mediu, se toarnă uleiul și se așteaptă până se încălzește. După aceea, puneți chiftelele formate în tigaie. De obicei il intindem direct cu o lingura sub forma de prajituri.

4. Prăjiți-le pe fiecare parte timp de 2-3 minute, astfel încât să devină aurii roșii. Apoi pune-le pe o farfurie. Faceți acest lucru cu întregul amestec de carne și invită-i pe cei dragi să guste această delicioasă alături de garnitura ta preferată.

Videoclip despre cum să gătești cotlet din file de pui cu ciuperci

Iată o altă opțiune grozavă pentru a găti cotlet tocate cu adaos de ciuperci. Pentru claritate, am selectat o rețetă video detaliată potrivită, în care întregul proces este descris clar și clar.

Ingrediente:

  • File de pui - 550 gr
  • Ciuperci - 350 gr
  • Smântână - 3 linguri
  • Ouă - 2 buc
  • Ceapa - 1 buc
  • Amidon - 3 linguri
  • Sare, piper măcinat - după gust
  • Ulei vegetal - ptprăjire

De asemenea, aș dori să adaug că și alte ciuperci pot fi folosite în loc de ciuperci. De exemplu, pădure (proaspătă, congelată sau uscată). Sau poti lua si sarate, care vor adauga un gust destul de interesant. În general, încercați pentru sănătate. Cotleturile, în orice caz, ar trebui să fie excelente.

O reteta simpla de cotlet de pui tocat cu gris

Ei bine, in concluzie, vreau sa va prezint o alta reteta simpla. Înlocuiți făina sau amidonul cu gris. Astfel de chiftele sunt și mai fragede, iar grisul în sine nu se simte în ele. Încearcă și această metodă.

Ingrediente:

  • File de pui - 1 kg
  • Ouă - 2 buc
  • Ceapa - 2 buc
  • Griș - 3 linguri
  • Sare, piper măcinat - după gust
  • Ulei vegetal pentru prajit

Pregătire:

1. Tăiați pieptul în cuburi mici. Se adauga ouale si ceapa tocata marunt. De asemenea, adăugați sare, piper sau alte condimente după gust. Apoi turnați grisul și amestecați bine. Acoperiți amestecul finit cu o peliculă sau cu un capac și lăsați cel puțin jumătate de oră pentru ca grisul să se umfle.

2. Apoi, turnați ulei inodor în tigaie și încălziți-l. Puneți porții din amestecul nostru cu o lingură și prăjiți până se rumenesc pe ambele părți, aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte.

3. Apoi transferați în farfurii și adăugați garnitura. Cina va fi foarte satioasa. Și cel mai important, cotleturile vor fi fragede și suculente, vă puteți înghiți limba. Ajută-te!

Asta e tot pentru azi. Dar mai sunt multe rețete interesante înainte. Deci, nu vă pierdeți 😊 și distribuie opțiunile tale preferate prietenilor tăi de pe rețelele sociale, astfel încât să vrea să le încerce și ei.

Poftă bună! Pana cand!

Următorul

Citește și: