Mâncărurile cu brânză pentru copii sunt cele mai bune deserturi

Anterior

Conţinut:

  • Învățăm să alegem corect brânza
  • Desert cu brânză „Pear fantasy”
  • Plăcinte cu brânză „ou”.
  • Desert din brânză de vaci pentru bebeluși "Banana joy"

Toate mamele stiu ca nu numai ca este greu sa-i obligi pe bebelusi sa manance lapte si produse lactate fermentate, dar uneori este imposibil, in ciuda tuturor beneficiilor lor. Rețetele noastre de preparate cu brânză pentru copii nu lasă nicio șansă pentru această afirmație - copiii sunt bucuroși să mănânce aceste delicii și cer și plusuri. Și dacă copilul tău refuză categoric acest produs bogat în calciu și fosfor, poate că nu știi încă cum să-l gătești?

Versiunile noastre de preparate pentru copii din brânză sunt ușor de stăpânit, se prepară rapid și dispar și mai repede din farfurii. În plus, spre deosebire de brânzeturile cumpărate din magazin, știi exact ce este inclus în desertul tău.

Învățăm să alegem corect brânza

Deoarece vom pregăti delicii pentru copii (deși este puțin probabil ca alți membri ai familiei să reziste unei asemenea tentații), alegerea produsului trebuie luată în serios. Amintiți-vă de recomandările noastre data viitoare când mergeți la cumpărături!

mâncărurile

  • Culoarea produsului cu brânză ar trebui să fie de la alb deschis la cremă moale - toate celelalte nuanțe indică faptul că produsul este învechit.
  • Dacă cumpărați un produs ambalat într-un magazin, alegeți un produs în recipiente de plastic - acesta este depozitat acolo mai mult timp.
  • Rețineți că produsul trebuie scris „Brânză”, nu „Produs din brânză” și combinații similare.
  • Dacă vorbim despre brânză de vaci de piață, atunci cereți să încercați o bucată mică din produs - astfel veți ști exact ce cumpărați. De asemenea, dacă cumpărați brânză la greutate, amintiți-vă că după aproximativ 36 de ore va începe să se oxideze șiva deveni în curând învechit.

Ei bine, brânza este cumpărată, poți să te întorci în bucătăria de acasă și să începi să gătești ceva „delicios” pentru cei mai mici membri ai familiei.

Desert cu brânză „Pear fantasy”

Ingrediente

Pentru crema:

  • Brânză proaspătă - 450-500 g+-
  • zahăr - 4 linguri. l.+-
  • Smântână - 4 linguri. l.+-
  • Lămâie - 1 felie+-

Pentru stratificarea desertului:

  • Pere - 3 fructe+-
  • zahăr - 3 linguri. l.+-
  • Scorțișoară - 1 praf+-
  • Fulgi de porumb - o jumătate de pahar+-
  • nuci tocate - 2 linguri. l.+-
  • Scorțișoară - pe vârful unui cuțit+-
  • Lapte - o treime dintr-un pahar+-
  • Ciocolată poroasă - jumătate de baton+-

Pregătirea

Un desert incredibil de gustos, delicat și aerisit, care la prima vedere (da, da, prima impresie este vizuală!) îi va cuceri atât pe adulți, cât și pe copii. Micii membri ai familiei vor dori imediat să încerce acest preparat cu brânză pentru copii, iar toți ceilalți vor avea în ochi o întrebare tăcută „CUM ai făcut asta?”! 1. Topiți ciocolata într-o cratiță mică peste o baie de apă, lăsați-o să se răcească puțin.

2. Turnați fulgii de porumb în ciocolată și amestecați. Apoi scoatem acesti fulgi, ii punem pe o farfurie si ii impartim cu grija. Scoatem vasele cu fulgi la frigider pentru racire.

3. Spălați perele sub apă, curățați-le, îndepărtați miezul și tăiați-le cubulețe de centimetri.

4. Puneți feliile de pere într-o tigaie, adăugați trei linguri de zahăr și turnați aproximativ o jumătate de pahar de apă sau puțin mai puțin. Punem blankul de pere pe foc mic pentru fierbere. Fructele trebuie să fie moi, dar să nu se transforme într-o masă omogenă. Mai aproape de sfârșitul procesului, se adaugă la perescorțișoară și amestecați.

5. Ei bine, acum să începem să pregătim o cremă delicată de brânză. Pentru a face acest lucru, trimitem brânza, smântâna și sucul de lămâie în vasul blenderului și o transformăm într-o masă omogenă.

6. Începem să ne facem desertul: punem un strat de masă de brânză în pahare adânci sau cupe cu cremă. Întindeți un strat de pere uniform deasupra și acoperiți-le cu fulgi de ciocolată. Terminăm „asamblarea” cu o pălărie din cremă de brânză.

7. Decorați vasul de brânză pentru copii rezultat cu nucă mărunțită. Ca opțiune, puteți completa designul cu ciocolată rasă și o frunză de mentă - în acest caz, veți primi un răsfăț rafinat demn de servit în cele mai bune restaurante.

Cu un astfel de „basm cu brânză” poți finaliza o vacanță pentru copii, oferind oaspeților o alternativă interesantă la o prăjitură clasică, sau pur și simplu să tratezi un mic răsfăț într-o duminică. Apropo, de ce doar copilul? Adulții vor fi și ei încântați de rafinamentul tău culinar!

Plăcinte cu brânză „ou”.

Ingrediente

  • Brânză - 0,5 kg+-
  • Făină - 0,5 kg+-
  • Ser - jumătate de pahar+-
  • Bicarbonat de sodiu - 1 lingurita +-
  • Sare - jumătate de linguriță +-
  • Ouă de pui - 6 buc.+-
  • Mărar - o grămadă mică+-
  • Brânză tare - 100 g+-

Pregătirea

Ne-am obișnuit cumva cu faptul că preparatele cu brânză pentru copii înseamnă în mod tradițional tot felul de „delicii” și deserturi. Rețeta noastră demonstrează clar că chiar și preparatele cu brânză neîndulcită se dovedesc a fi incredibil de apetisante! 1. Fierbe ouăle timp de 5-7 minute.

2. Se stinge serul cu sifon.

3. Amestecați făina cu brânză, sare și turnați zer în amestec. Frământați compoziția rezultată într-un aluat strâns, dens și lăsați-l să stea puțin.

4. Între timp, trecem la prepararea umpluturii: ouăcurățați și tăiați cu un cuțit. Se toacă mărunt mararul și se amestecă cu ouăle și sarea.

5. Se pisează brânza cu răzătoarea și se adaugă în umplutură, se amestecă bine.

6. Acum formam produsul nostru de branza: facem din aluat o prajitura mica, in mijlocul careia punem umplutura. Apoi întindem bulgărea de aluat cu mâinile astfel încât umplutura să fie înăuntru.

7. Prăjiți chiftelele pe ambele părți, turnând în prealabil tigaia cu ulei, până se rumenesc.

Mâncarea noastră cu brânză pentru copii va servi ca o opțiune excelentă pentru un mic dejun copios care îi va oferi copilului energie și putere pentru întreaga zi!

Mâncărurile cu brânză de vaci pentru copii merită și ele o mențiune specială. Crezi că acest produs este potrivit doar pentru bebeluși ca hrană suplimentară? Oh, nu, a fost folosită de mult timp în gătit ca tip de brânză de înaltă calitate și deosebit de delicată. Încercați să pregătiți un preparat apetisant din acest produs!

Desert din brânză de vaci pentru copii "Banana Joy"

Ingrediente

  • Banană - 1 fruct+-
  • Măr - 1 fruct+-
  • Mandarină - 1 fruct+-
  • Brânză de vaci pentru copii - 1 pachet+-
  • Ciocolata - un sfert de baton+-

Pregătirea

Desertul este pregătit aproape instantaneu, așa că puteți adăuga un astfel de răsfăț micului dejun zilnic, făcându-vă copilul fericit înainte de grădiniță sau școală. 1. Scoateți pielea de pe măr și măcinați-l pe răzătoare. Se macină brânza de vaci cu masa de mere până se omogenizează.

2. Curățați banana și tăiați cu grijă o fantă îngustă pentru umplutură. Amestecam partea pe care am scos-o in branza de vaci.

3. Umpleți banana cu amestecul astfel încât să iasă amarnic deasupra.

4. Frecati ciocolata si presarati desertul nostru. Decorați produsul cu felii de mandarină.

Asta e, literalmente, în câteva minute, obținem un util și, desigur,un preparat gustos, potrivit atat copiilor foarte mici, cat si copiilor mai mari.

Fără îndoială, după ce ai diversificat meniul pentru copii cu preparate cu brânză, nu vei mai auzi: „Fuuu! Brânză! Nu iubesc, nu vreau, nu voi!” Acum poți fi calm - copilul tău va primi cantitatea necesară de calciu, fosfor și alte beneficii.

Următorul

Citește și: