Chifle cu mac din aluat de drojdie, rețeta cu poza este frumoasă

Anterior

Coacetul de casă este întotdeauna frumos și gustos. Chiflele au fost și rămân întotdeauna cele mai simple și accesibile produse de patiserie pentru ceai, sunt îndrăgite de adulți și copii. Le poți coace goale, sau le poți umple cu tot felul de lucruri utile, precum fructe uscate, nuci, scorțișoară, semințe de mac, sau pur și simplu le stropești cu zahăr. Astăzi, la ceai, avem minunate produse de patiserie de casă, aromate și delicate - chifle cu mac din aluat de drojdie - rețetă cu foto, frumoasă și gustoasă. Puteți face chifle de casă de diverse forme, dar cele mai simple și preferate sunt chiflele de melc, sau așa cum se numesc, chiflele cu trandafiri. Răsfățați-vă animalele de companie mai des cu diverse produse de patiserie și vă vor răsfăța.

Puteți coace o prăjitură foarte gustoasă și foarte simplă cu semințe de mac- rețetă cu fotografii pas cu pas aici.

Pentru a pregăti chifle de zahăr de casă cu semințe de mac, aveți nevoie de:

Pentru aluatul de drojdie:

• Apă + ou - doar 230 ml + 2 linguri. l. apă • Uleiuri vegetale - 30 ml • Un praf de sare • O lingură mare de zahăr • lingurita de drojdie uscata cu actiune rapida • Făină - 3 căni (12-15 linguri)

Pentru umplutura:

• Zahăr • Macul

Cum se prepară chifle cu semințe de mac din aluat simplu de drojdie, rețetă cu fotografie:

Puteți folosi absolut orice aluat pentru a face chifle de drojdie de casă. Deși nedospită, se prepară și cu drojdie. Chiflele cu chefir vor fi excelente. În această versiune - aluat de drojdie, gătit în apă cu adăugarea unui ou.

Puteți frământa aluatul cu mâna sau puteți folosi un asistent de bucătărie pentru asta - o mașină de pâine. Aici trebuie doar să puneți toate ingredientele într-un bol și să lăsați cuptorul să frământe aluatul.

poza

Daca te hotarasti sa framanti aluatul cu mana, combina apa calda cu oul pana se umplepahare + 2 linguri suplimentare. l. apă Se toarnă într-un bol. Adăugați ulei. Se adauga sare si zahar, drojdia si se lasa sa se disperseze (spuma). Rămâne doar să adăugați treptat făina în porții mici (asigurați-vă că ați cernut) și să frământați aluatul. Se lasa la loc caldut si se lasa sa creasca 20-30 de minute. Când aluatul a crescut, puteți începe să lucrați cu el. Se toarnă puțin ulei vegetal pe suprafața de lucru a mesei, se freacă și se întinde aluatul. Rulați ușor cu un sucitor într-un strat subțire, de cel mult 5 mm grosime

Presărați zahăr și semințe de mac deasupra stratului.

Rulați aluatul și ciupiți de pe o margine.

Și acum trebuie doar să tăiați chiflele cu grosimea de 4-5 cm și să le așezați cu marginea ciupită pe masa de lucru sau imediat pe o tavă de copt unsă cu ulei vegetal. Pentru o coacere mai convenabilă, acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt.

Apoi, ciupim din nou marginile ruloului, taiem chifla, si tot asa pana la final, pana se termina rulada de unt.

După ce ați așezat chiflele pe o foaie de copt, le puteți da timp să crească puțin (10-20 de minute) și abia apoi le puteți trimite la cuptor pentru coacere (setat, în funcție de capacitatea cuptorului dvs., 180-200 de grade). timp de 20-30 de minute).

Timpul de coacere depinde de mărimea (dimensiunea) chiflelor. Imediat ce chiflele au devenit maro, sunt gata. Scoatem foaia de copt si punem pe o farfurie sau intr-o vaza chifle aromate, zaharoase, frumoase de drojdie cu mac.

Familia va fi încântată! Chiflele cu unt, a cărei rețetă pas cu pas v-am oferit-o împreună cu o fotografie, atât cu mac, cât și cu alte umpluturi, coapte din aluat de drojdie, vor fi bune atât cu ceai, cât și cu un pahar de lapte.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: