Caserolă de macaroane cu curcan

Anterior

Ingrediente:

- paste - 300 g,

- file de curcan - 300 g,

- fasole - 300 g,

- smântână groasă - 1 cană,

- ouă - 3 buc.,

- roșii - 2 buc.,

- brânză tare rasă - 150 g,

- unt pentru ungerea formei

- sare, piper alb macinat - dupa gust.

Tăiați fasolea în bucăți de 3-4 cm lungime, fierbeți timp de 5 minute în apă clocotită cu sare, aruncați într-o strecurătoare. Tăiați roșiile felii, fileul de curcan felii. Se amestecă cu fasole.

Bateți ouăle cu smântână și jumătate din brânză. Sare piper.

Pune jumătate din macaroanele fierte într-o tavă unsă cu unt. Deasupra - legume cu curcan. Se toarnă peste jumătate din ou și sosul de smântână. Puneți pastele rămase, turnați sosul, stropiți cu brânză. Coacem in cuptorul incalzit la 180 de grade timp de 25-30 de minute.

Pofta buna!

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: