Caserolă de brânză cu mere

Anterior

Ingrediente:

- brânză 15% grăsime - 500 g,

- mere - 4 buc.,

- ouă - 4 buc.,

- unt - 6 linguri. lingura + pentru ungerea formei,

- zahăr - 3 linguri. linguri,

- gris - 3 linguri. linguri,

- stafide fără sâmburi - 2 linguri. linguri,

- praf de copt pentru aluat - 1/2 lingurita,

- scortisoara macinata, zahar vanilat - dupa gust.

Turnați apă fierbinte peste stafide timp de 10 minute. Uscați-l.

Bateți brânza cu 4 linguri. linguri de unt, gălbenușuri de ou, zahăr, scorțișoară, zahăr vanilat. Se adauga grisul amestecat cu praful de copt si stafidele. Introduceți cu atenție proteinele bătute.

Puneți masa rezultată într-o formă unsă cu ulei. Răspândiți deasupra merele feliate, apăsați-le în masa de caș, întindeți bucăți din untul rămas.

Acoperiți forma cu folie, puneți-o la cuptorul rece, încălziți-o la 220 de grade și coaceți-o timp de 50 de minute.

Pofta buna!

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: