Caserolă cu macaroane

Anterior

Ingrediente:

- 300 g de macaroane,

- 300 g broccoli,

- 150 g cârnați afumati,

- 2 catei de usturoi,

- 1 pahar de lapte,

- 2 st. linguri de pasta de rosii,

- 4 oua,

- 100 g brânză tare (răzuită),

- secolul al IV-lea linguri de nuci (tocate),

- unt - pentru ungerea formei,

- sare, piper negru macinat - dupa gust.

Fierbeți macaroanele în apă cu sare, scurgeți-le într-o strecurătoare. Tăiați broccoli în buchețele, fierbeți timp de 10 minute în apă cu sare. Tăiați osul în cuburi.

Pentru sos, tocați mărunt usturoiul, amestecați cu laptele și pasta de roșii, aduceți la fierbere, amestecând. Se răcește ușor sosul, se bat ouăle, piperul, se amestecă.

Într-o formă termorezistentă, unsă cu ulei, se pun pastele, deasupra - cuburi de bulion de oase, strat superior - broccoli. Se toarnă sosul, se presară cu nuci și brânză. Coacem 20 de minute in cuptorul preincalzit la 200 de grade.

Pofta buna!

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: