Caserolă de cheesecake cu banane la cuptor

Anterior

Rețeta de caserolă de cheesecake cu banane la cuptor

Europa și America adoră prăjiturile cu brânză. Plăcintele noastre, caserolele cu brânză, sufleurile sunt toate rude apropiate ale cheesecake-ului. Fructele, fructele de pădure, smântâna, zahărul, ouăle sunt adăugate în brânză sau brânză de vaci.

Umplutura de cheesecake se sparge adesea. Pentru a preveni acest lucru, puteți face următoarele:

a) desert la cuptor în baie de apă; b) se coace la o temperatură scăzută (150°C), apoi se răcește în cuptorul deschis; c) se coace la 180°C, se scoate, se raceste putin si se despart de pereti cu un cutit ascutit, dar nu se scoate din forma, se lasa la racit aproximativ 2 ore; d) se decorează blatul cu fructe-fructe, smântână, ciocolată rasă și așa mai departe; e) englezii nu coac deloc cheesecake - pun umplutura pe un strat de fursecuri zdrobite amestecate cu unt.

INGREDIENTE

  • Banană - 3 bucăți.
  • Brânză - 300 r.
  • Nisip zaharat - 150 r.
  • Sare.
  • Făină - 3 linguri.
  • Ou - 3 bucăți.
  • Smetana - 160 r.

PREGĂTIREA

  • Se amestecă bananele și brânza până la omogenizare (piure).
  • Se adauga zaharul granulat, sarea, se bate, apoi se adauga faina, se bat ouale, se adauga smantana, se bate bine.
  • Luăm forma și ne mutăm masa în ea.
  • Se da la cuptorul preincalzit si se da la cuptor pentru aproximativ 1 ora si 10 minute.
  • După aceea, lăsați-l să se răcească la temperatura camerei și abia apoi trimiteți-l la frigider pentru 12 ore.

    • Poftă bună!

    Următorul

    Citește și: