Caserolă cu conopidă

Anterior

Ingrediente pentru 8-10 portii:

- 100 ml lapte,

- 1 ardei roșu dulce,

- ulei pentru prajit,

- 1 morcov,

- 1 cap de conopida,

- 800 g carne tocată,

- 1 legatura de cimbru proaspat,

- 300 g paine alba (fara coaja),

- 1 ceapa,

- Sarat la gust.

Înmuiați pâinea în lapte, frământați-o și adăugați-o în carnea tocată. Curățați ceapa și morcovul. Spălați ardeiul, îndepărtați miezul. Se toacă mărunt legumele și se prăjesc. Se spală, se usucă și se toacă cimbru. Adăugați legumele prăjite și cimbru în carnea tocată. Amesteca Se spală conopida, se împarte în buchete, se fierbe în apă cu sare.

Încinge cuptorul la 180 de grade. Ungeți forma cu ulei. Întindeți o parte din carnea tocată într-un strat de 3 cm. Întindeți varza la distanță una de alta. Puneți deasupra restul de carne tocată. Coaceți la cuptor pentru 35 de minute.

Pofta buna!

Timp de gătire: 50 min

1 porție conține 350 kcal

Proteine ​​- 14 g, grăsimi - 10 g, carbohidrați - 11 g

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: