Bigus într-un aragaz lent, o rețetă cu o fotografie

Anterior

Această rețetă este potrivită pentru iubitorii de preparate cu varză și carne.

Bigus este gustos și sănătos, bigus este consistent și simplu. Dacă ești norocosul posesor al unui multicooker, dar în cartea de rețete nu s-a găsit un fel de mâncare atât de delicios precum bigus, atunci această rețetă este special pentru tine. Vă ofer cea mai simplă rețetă de bigus într-un slow cooker...

INGREDIENTE

  • Carne de vită — 400 0,4 Kg.;
  • Ceapa - 1 buc. (1 mare sau 2 medii);
  • Varză - 600 de ruble;
  • Morcov - 2 buc. (mărime medie);
  • ardei bulgaresc - 1 buc.;
  • Pastă de roșii - 1,5 linguri. L.;
  • Ulei vegetal - 1 lingura. L.;
  • Apa - 100 ml.;
  • Condimente - 0,5 linguriță. (piper măcinat, chimen, ierburi uscate);
  • Sare - 1 linguriță.

PREGĂTIREA

  • Spălați carnea, uscați-o și tăiați-o în bucăți mici.
  • Turnați ulei vegetal în vasul multicooker și puneți carnea pregătită în el.
    rețetă
  • Curatam ceapa, ardeii si morcovii. Maruntiti toate legumele cu paie si asezati-le deasupra carnii.
  • Sare si adauga condimente.
  • Maruntiți varza și zdrobiți-o ușor pentru a elibera zeama.
  • Pune varza in vasul multicookerului. Stropiți cu ierburi uscate.
  • Se diluează pasta de roșii cu apă și se adaugă la legume și carne.
  • Închideți capacul aragazului lent și selectați programul „Stingere”.
  • Setați timpul de gătire la 1 oră.
  • La sfârșitul acestui program, setați programul „Prăjire”, setați-l pentru 10 minute. Asta e tot…

Poftă bună!

Dacă ți-a plăcut rețeta, distribuie-o prietenilor tăi de pe rețeaua ta de socializare preferată.

Următorul

Citește și: