Rădăcină de țelină - dietă, rețete pentru pierderea în greutate și recenzii

Beneficiile rădăcinii de țelină
Cum să slăbești cu țelina
Rețetă de rădăcină de țelină prăjită
Rețetă de salată de rădăcină de țelină
Părăsind dieta

Rădăcina de țelină este un produs care câștigă popularitate într-un ritm impresionant. Pe lângă tulpinile și verdețurile de țelină, este folosită în diverse rețete ale multor bucătării din lume și stiluri alimentare datorită posibilității de a găti diferite feluri de mâncare și de a experimenta cu diete. În plus, rădăcina de țelină pentru pierderea în greutate este acum folosită aproape la fel de des ca și alte produse, deoarece are un set de proprietăți complet unice, necaracteristice oricărui alt aliment.

Beneficiile rădăcinii de țelină

Este foarte posibil să crești rădăcină de țelină acasă, într-un apartament mic sau o casă mică, chiar și într-un ghiveci mic pe pervaz sau o poți găsi în aproape fiecare magazin în orice moment al anului. Medicii recomandă utilizarea acestui produs util sub diferite forme cât mai des posibil, ideal în fiecare zi. Rădăcina de țelină este cea mai utilă pentru pierderea în greutate, rețetele pentru care sunt adesea simple și economice. Are un astfel de efect asupra greutății datorită proprietăților sale de restabilire a metabolismului normal și de a scăpa de excesul de „rezerve” care stagnează în organism, iar rădăcina de țelină poate ajuta la prevenirea apariției unui număr de boli. În primul rând, acest produs va ajuta la eliminarea completă a deficienței de vitamine și a manifestărilor sale. Conținutul de vitamine și o listă întreagă de alte substanțe utile din el este extrem de mare! Această varietate bogată este formată din vitamine din diferite grupe (A, C, E, B) și potasiu, bor, fier, zinc, fosfor și alte elemente vitale pentru organism, ușor de absorbit și conținute în cantități suficiente. În al doilea rând, acest produs ajută sistemul nervos să funcționeze fără eșecuri, protejează împotriva stresului și iritabilității,susține tonusul general, sănătatea bună și un nivel ridicat de performanță. În al treilea rând, rădăcina de țelină ajută la lupta împotriva multor boli ale inimii și vaselor de sânge, are un efect benefic asupra activității întregului sistem circulator al organismului.

Efectul general se observă în menținerea sănătății bune, combaterea răcelilor, întărirea imunității și memoriei. Dar, în ciuda tuturor beneficiilor, nu ar trebui să abuzați de țelină. Este contraindicat femeilor aflate in ultimele luni de sarcina si care alapteaza deja, deoarece reduce cantitatea de lapte produsa. Nu o poți mânca cu gastrită sau ulcer la stomac, precum și cu varice.

Cum să slăbești cu țelina

Un număr mare de opțiuni și posibilitatea de improvizație este un plus imens al rădăcinii de țelină - puteți găsi o mare varietate de rețete pentru pierderea în greutate care se vor potrivi aproape oricărei persoane. În plus, spre deosebire de tulpini, rădăcina de țelină nu are un gust atât de neobișnuit, este percepută ca fiind mai tradițională și nu are un postgust de nucă.

Puteți folosi rădăcină de țelină pentru pierderea în greutate în patru moduri diferite:

sub formă de salată;

ca ingredient principal în supă;

ca bază pentru suc;

ca un înlocuitor sănătos pentru o garnitură grea.

Ultimul caz este cel mai simplu – doar fierbeți produsul până când se înmoaie și transformați-l în piure într-un blender cu diverși aditivi după gust (lapte de soia sau degresat, ierburi, alte legume precum conopida sau cartof dulce). Nu există diete pentru un astfel de piure, dar acest fel de mâncare poate fi folosit pentru a înlocui garnitura de cartofi cu conținut ridicat de calorii, paste grele sau orice alt aliment nesănătos.

Sucul de rădăcină de țelină în diete este folosit din ce în ce mai mult sub formă de medicamente - trebuie luat în doze foarte mici înaintela fiecare masă (una sau două linguri, astfel încât cantitatea totală de suc băut să nu depășească o sută de mililitri pe zi). Va îmbunătăți funcționarea stomacului și a întregului tract gastrointestinal și va scăpa de orice probleme cu metabolismul pentru o lungă perioadă de timp.

Rețetă de rădăcină de țelină prăjită

Salata este un fel de mâncare complet complet și independent. Una dintre cele mai populare diete este dieta monotonă cu salată de țelină. O opțiune este un amestec de mai mulți ardei gras de orice culoare, mai multe legături mari de pătrunjel și trei sau patru rădăcini mari de țelină, îmbrăcate cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Puteți avea o astfel de salată fără restricții de câte ori doriți în timpul zilei, dar beneficiul rădăcinii de țelină pentru pierderea în greutate în acest caz se termină în a patra zi - atunci o dietă monotonă poate provoca într-adevăr un rău semnificativ organismului. Dar în trei zile există posibilitatea de a curăța organismul de diferite substanțe nocive acumulate în el și de a pierde aproximativ trei kilograme de greutate în exces simultan.

O alta reteta de salata este o combinatie intre jumatate de kilogram de radacina de telina rasa si un kilogram intreg de castravete proaspat ras, asezonat cu putina cantitate de unt si chiar mai putin suc de lamaie. Această Salată trebuie împărțită în cinci părți egale și consumată pe tot parcursul zilei cu pauze egale cu trei ore. Puteți urma această dietă timp de cel mult trei zile. Daca te saturi prea repede de salata, ea poate fi alternata cu un preparat cu mere si telina, in care merele acrisoare iau locul castravetilor, iar sosul de soia amestecat cu ulei de susan inlocuieste dressingul de lamaie-unt.

Rețetă de salată de rădăcină de țelină

O dietă proteică se construiește după exact același principiu, doar împreună cu țelina, o cantitate egală de piept de pui fiert saupește complet cu conținut scăzut de grăsimi, gătit exclusiv la abur. Este mai bine să îmbraci o astfel de salată cu o cantitate minimă de suc de lămâie și mai multe legături de verdeață.

Iar ultima varianta, cea mai cunoscuta dintre toate, este consumul zilnic de supa de telina. Aceasta nu este deloc o dietă monotonă, supa lasă posibilitatea de a mânca salate ușoare, carne slabă și, dacă se dorește, pește, legume aburite, fructe și nuci, precum și mâncăruri pe bază de acestea.

O rețetă standard de supă de rădăcină de țelină include:

o rădăcină medie de țelină;
trei sau patru tulpini de țelină;
doi ardei grasi;
cinci roșii medii (proaspete sau conservate);
o jumătate de kilogram de varză albă;
trei sau patru ciorchini de verdeata.

Toate ingredientele se adaugă în apă clocotită și după ce au fiert din nou, se fierb timp de aproximativ zece minute. Este de dorit să consumați cantitatea obținută de supă pe zi, aproximativ o farfurie la fiecare masă. Pot exista și un număr mare de opțiuni de supă: cu pește, cu morcovi și sparanghel, carne slabă, cartofi și conopidă. Atât de multe rețete sunt suficiente pentru a alege o opțiune cu adevărat gustoasă și pentru a folosi rețete de rădăcină de țelină pentru a pierde în greutate cu maximă plăcere.

Părăsind dieta

Înainte de a alege rădăcină de țelină pentru pierderea în greutate din toate produsele posibile, ar trebui să studiezi recenziile cu mare atenție. Pentru unii, după o astfel de dietă, doar restricții stricte pentru o lungă perioadă de timp ajută - în caz contrar, kilogramele pierdute se vor întoarce rapid. Alții, dimpotrivă, revin foarte ușor la dieta anterioară, avându-și oarecum „ușurat” greutatea.

Cea mai optimă opțiune este o creștere treptată a numărului de calorii consumate și a varietății de alimente timp de câteva zile, după întreruperea dietei. În același timpde ceva timp (o săptămână sau două) merită să mănânci o dată pe zi salată de țelină. În acest caz, puteți alege variante mai complicate, de exemplu, o salată de morcovi, napi, țelină, cu ulei vegetal, lămâie și verdeață. Sau o varianta cu radacini si frunze de telina, rosii, varza si ardei gras, asezonate dupa preferinte individuale.

O altă opțiune mai convenabilă este trecerea la o dietă normală, al cărei volum total nu depășește o mie și jumătate de calorii pe zi. Trebuie să petreceți o săptămână în acest ritm, după care puteți reveni la porțiuni normale.

Aceste caracteristici se aplică atât dietei cu salate, cât și dietei cu supă de țelină. Este foarte important să continuați să utilizați acest fel de mâncare chiar și după finalizarea dietei pentru a menține rezultatul obținut. În ceea ce privește sucul, principalul lucru este să faceți pauze în consumul său din când în când, alternând, de exemplu, o săptămână cu utilizarea sucului și o săptămână fără el.

Rezumând, putem spune că pașii principali de a părăsi dieta rădăcină de țelină sunt:

creșterea treptată a varietății de produse și preparate utilizate;

creșterea lentă a caloriilor consumate pe zi;

o scădere treptată a cantității consumate pe zi dintr-un fel de mâncare preparat pe bază de țelină.

Dacă abordați implementarea fiecărei etape în mod responsabil, organismul va beneficia doar, iar revenirea la o dietă cu drepturi depline nu va cauza niciun rău siluetei.

Beneficiul rădăcinii de țelină pentru pierderea în greutate este incontestabil. Acest produs ar trebui folosit de toți cei care doresc să-și ajusteze silueta cu ajutorul modificărilor dietetice sau doresc să treacă la consumul exclusiv de alimente sănătoase.