Despre cartofi pentru slabit, de ce nu poti manca cartofi pentru slabit

Anterior
  • Ce alimente este interzis să mănânci
  • Ce poate fi înlocuit
  • Recomandarile nutritionistilor

    • Cartofii sunt una dintre cele mai populare și mai accesibile legume din întreaga lume. Este greu de imaginat cel puțin o zi din viața unei persoane fără această legumă rădăcină în dieta sa. În ciuda opiniei existente despre conținutul său ridicat de calorii, cei care încearcă să-și ajusteze dieta sau recurg la orice formă de dietă se întreabă adesea dacă merită să excludă complet cartofii din dietă atunci când slăbesc.

    Poți mânca cartofi când slăbești

    Mulți oameni consideră categoric această legumă rădăcină ca fiind incompatibilă cu orice tip de dietă, având în vedere conținutul ridicat de calorii al produsului. Dar, în realitate, conținutul său de calorii este scăzut. Atunci de ce nu poți mânca cartofi când slăbești?

    Posibilul rău al legumei este foarte exagerat. Frica este cauzată de așa-numitul indice glicemic (IG), care arată rata de absorbție a carbohidraților de către organism din produsele consumate cu o creștere ulterioară a zahărului din sânge. Se dovedește că IG din cartofi este mai mare decât în ​​produsele „zahăroase” în sine - zahăr și miere. Aceasta înseamnă că atunci când se consumă rădăcină, nivelul zahărului din sânge crește brusc. Organismul începe imediat să-și regleze conținutul, trimițând carbohidrați rapid la rezervă sub formă de grăsime.

    Cartofi pentru pierderea în greutate

    Un alt factor limitativ este adesea prezența amidonului în cartofi. Corpul uman nu este capabil să asimileze această substanță în forma în care intră în organism. Pentru aceasta, este necesar fluxul a numeroase procese biochimice, în urma cărora amidonul este transformat în zaharuri simple care sunt ușor absorbite de sistemul digestiv uman. Procesul de transformare, scindare și asimilare consumă resurse energetice mari cu consumul simultan de vitamine șisubstanțe minerale, privându-l astfel de elementele necesare.

    Interesant.Fibrele ajută la restabilirea activității tractului GASTROINTESTINAL și elimină produsele de carie din organism. În același timp, cartoful în sine este bogat în vitamine, oligoelemente și tuberină (o proteină care favorizează creșterea tumorii în organism).

    Încercând să slăbească și excluzând cartofii sub orice formă din dieta ta, organismul scapă de rezervele de grăsime în exces, pierzând în același timp elementele utile și necesare acumulate în el mai devreme. Cum să fii?

    Experții consideră că nu este nevoie să renunți complet la cartofi în timpul slăbirii. Este suficient să cunoașteți câteva reguli de pregătire și utilizare. În lume sunt cunoscute multe diete pe bază de cartofi, care dau rezultatul necesar în pierderea în greutate.

    În plus, astfel de diete au o serie de avantaje:

    • Mâncărurile din cartofi sunt rapid și ușor de preparat;
    • Nu este nevoie de costuri financiare mari. Dietele cu cartofi sunt o opțiune convenabilă de buget disponibilă pentru toată lumea;
    • Senzația de foame dispare ușor și rapid, nu există apatie, iar capacitatea de muncă nu scade.

    Pureu

    Interesant.Piureul de cartofi fierți (piureul) nu este un fel de mâncare dietetic în sine.

    Atunci apare întrebarea în mod rezonabil, este posibil să mănânci piure atunci când slăbești și cum să-l prepari corect? În rețeta clasică a felului de mâncare, acesta include produse precum laptele și untul. Această opțiune nu este potrivită pentru pierderea în greutate. În plus, în stare de piure de cartofi, cartofii sunt consumați în cantități mult mai mari decât în ​​formă acoperită. Dar dacă excludeți laptele gras și untul din procesul de preparare a piureului, adăugați în schimb bulion în care au fost gătiți cartofii sau lapte degresat, atunci la întrebarea dacă există cartofipiure pentru pierderea în greutate, este sigur să spunem că un astfel de fel de mâncare poate fi folosit în orice dietă.

    Astfel de „cartofi goli” te vor face să slăbești, dar este puțin probabil să provoace un apetit bun. Dar dacă adaugi roșii coapte, niște brânză sau alte legume la un astfel de preparat, vei obține un preparat apetisant și consistent.

    Piure

    Cartofi fierți

    Aceasta este cea mai reușită formă de gătit cartofi pentru pierderea în greutate. În această formă, este ușor să determinați vizual porția de mâncare consumată. Alegând tuberculi tineri de cartofi pentru gătit, puteți reduce consumul de amidon conținut în ei. Există mult mai mult amidon în tuberculii maturi, depozitați îndelung, ceea ce îi reduce calitățile benefice pentru procesul de slăbire.

    Notă.Un fel de mâncare dietetic ideal este o versiune coaptă de cartofi în folie. Prin coacerea în piele, toate substanțele utile din rădăcină se păstrează cât mai mult posibil.

    Suc de cartofi

    Sucul de cartofi pentru pierderea în greutate este considerat produsul optim. Ajută la reducerea greutății rapid și eficient. Nimeni nu se îndoiește de beneficiul său neechivoc, spre deosebire de cartoful însuși. Ce îl face atât de bun:

    • Produsul nu suferă nicio etapă de tratament termic. Sucul este prelucrat din tuberculi de cartofi proaspeți;
    • S-a dovedit accelerarea proceselor metabolice din organism cu aportul regulat de suc;
    • Au loc curățarea, dezinfecția și îndepărtarea deșeurilor din intestine și ficat;
    • Probabilitatea de constipație scade;
    • Sucul conține ioni de magneziu și vitamina C în cantități mari.

    Pentru a prepara sucul, cartofii tăiați bucăți sunt trecuți printr-un storcator. Masa rezultată este filtrată prin pânză de brânză. Sucul poate fi consumat dimineața și seara seara timp de cel mult o săptămână. Dar gătește-leste necesar imediat înainte de recepție. Depozitarea chiar și pentru o perioadă scurtă de timp îl privează de proprietăți utile.

    Interesant.Gustul unei astfel de băuturi lasă de dorit, dar este destul de tolerabil. Daca este greu de folosit din cauza gustului, sa adaugam in suc putina miere sau suc de morcovi.

    Ce alimente este interzis să mănânci

    Ce să nu mănânci când slăbești

    Este categoric inacceptabil să folosiți cartofi prăjiți în ulei vegetal în timpul pierderii în greutate.

    Piureul pe unt și lapte ar trebui, de asemenea, exclus din dietă. De asemenea, este contraindicată utilizarea oricărei forme de preparat din cartofi în combinație cu carne, produse de panificație și numeroase sosuri, maioneză și ketchup.

    Cartofi prăjiți

    Ce poate fi înlocuit cu

    Puteți mânca sfeclă când slăbiți

    Interesant.Cartofii au apărut în Rusia numai în timpul domniei lui Petru cel Mare. Până în acel moment, în dieta unui rus se puteau găsi doar napi, dovleci, varză, morcovi și sfeclă.

    Astfel de legume pot deveni o alternativă bună la mâncărurile din cartofi în stadiul de slăbire. Aceste rădăcinoase fierte în diverse combinații cu condimente și verdețuri vor fi un bun înlocuitor pentru dieta cu cartofi. Dar dacă pofta de cartofi este prea mare și este extrem de dificil să renunți la ea, atunci nu trebuie să te certați, ci să urmați în mod clar sfaturile și recomandările experților deja disponibile.

    Recomandările nutriționiștilor

    • Dieta cu cartofi nu trebuie să dureze mai mult de o săptămână;
    • Este mai bine să efectuați dieta vara, când sunt disponibili cartofi tineri;
    • Dieta cu cartofi este contraindicată în orice situații stresante;
    • Procesul de pierdere în greutate ar trebui să fie combinat cu o ședere lungă în aer curataer și efort fizic ușor sub formă de exerciții de respirație sau yoga;
    • În timpul dietei, este obligatoriu un aport suplimentar de complexe de vitamine sau ulei de pește;
    • Dieta cu cartofi este strict interzisă persoanelor cu boli cronice;
    • Procesul de slabit, bazat pe urma unei diete, trebuie insotit de activitate fizica intensa;
    • Termenul optim al dietelor stricte cu cartofi nu trebuie să depășească 3 zile. O perioadă mai lungă de a fi în această stare poate dăuna corpului slăbit. Ieșirea corectă din procesul de pierdere în greutate devine uneori imposibilă din cauza lipsei de cunoștințe necesare și a trezirii unui apetit necontrolat.

    Ce dulciuri pot fi consumate în timp ce slăbești

    Luând în considerare toate recomandările pentru utilizarea cartofilor pentru pierderea în greutate, puteți decide în mod independent disponibilitatea mâncărurilor din cartofi în această perioadă. Dacă procesul de preparare a legumelor rădăcinoase și respectarea tuturor regulilor alimentare provoacă dificultăți, atunci este mai rațional să abandonați complet utilizarea cartofilor în perioada de slăbire.

    Următorul

    Citește și: