Curry pentru rețete de slăbit, recenzii și rezultate

Anterior

Curry este un condiment binecunoscut care este utilizat pe scară largă în India și în alte țări din est. Este o combinație de condimente care poate da o aromă de neuitat oricăror feluri de mâncare, transformându-le în adevărate capodopere culinare. Cu toate acestea, nu toată lumea știe că cu ajutorul acestui minunat condiment puteți pierde în greutate.

Gătit curry

Astăzi, nu există nicio dificultate în a cumpăra condimente pentru curry în orice magazin sau supermarket. Cu toate acestea, gurmanzii pot avea unele plângeri cu privire la gustul lor. Dacă ați întâlnit și acest lucru, atunci este foarte posibil să pregătiți singur curry. Pentru a face acest lucru, trimiteți 3 ardei iute, câte o lingură de coriandru și turmeric (semințe), schinduf, chimen și sare, o linguriță de muștar pudră, un cățel de usturoi, câțiva căței și puțină scorțișoară pentru a adăuga condimente. la o tigaie uscata incalzita aroma picanta

Când condimentele încep să emită o aromă plăcută și puternică, puteți scoate tigaia de pe foc. Desigur, puteți măcina condimentele într-o râșniță de cafea într-o pulbere, dar este mai bine dacă o faceți manual cu un mojar. Consistența condimentului trebuie să fie uniformă, iar particulele trebuie să fie foarte mici.

Ideal ar fi să pregătiți o nouă porție de condiment de fiecare dată când intenționați să o adăugați în preparat. Cu toate acestea, acesta este un proces destul de lung și consumator de timp, așa că multe gospodine preferă să pregătească curry în rezervă. Trebuie să păstrați condimentele în sticlă sau ceramică, bine închise cu un capac. Pentru ca condimentele să nu-și piardă calitățile aromatice și gustative, este mai bine să le păstrați într-un loc răcoros. Perioada de valabilitate a curryului de casă poate fi de până la 6 luni.

Tocanita de legume pentru slabit cu curry

Legumele sunt o opțiune alimentară excelentă pentru cei care dorescslăbește, iar dacă le adaugi puțin curry, efectul va fi și mai vizibil. Pentru a pregăti tocanita, luați o tigaie adâncă cu fund gros și încălziți uleiul în ea. Tăiați mărunt 5 cepe mici și începeți să prăjiți. Între timp, amestecați bine o lingură de curry într-un pahar de bulion de carne sau apă plată fiartă și turnați-l în tigaia cu ceapa. Toate acestea ar trebui să fiarbă sub capac timp de 5 minute.

Toaca marunt jumatate de kilogram de varza si trimite-o in tigaie la tocana aproximativ 10 minute. Tăiați cartofii cubulețe mici, adăugați-i la celelalte legume și amestecați bine. Atingerea finală va fi pasta de roșii (100 de grame), care trebuie să fie bine amestecată și cu tocanita. Felul de mâncare trebuie fiert până când cartofii sunt gătiți.

slăbit

Cocktail oriental

Pentru a scăpa de excesul de greutate, puteți pregăti un cocktail destul de neobișnuit, care constă dintr-o jumătate de avocado, doi morcovi copți, o jumătate de pahar de lapte de soia, precum și un praf de sare de mare iodată și o cantitate mică de curry. .

În primul rând, fructele sunt zdrobite într-un blender, după care masa rezultată este amestecată cu lapte de cocos. În ultima etapă, adăugați sare și condimente și amestecați totul bine din nou. Dacă pregătiți un cocktail vara, puteți adăuga câteva cuburi de gheață.

Ingredientele conținute în băutură vor satura organismul cu substanțe și vitamine utile, iar condimentele incluse în curry contribuie la accelerarea metabolismului și la descompunerea țesuturilor grase.

Salata dietetica

Pentru a pregăti o salată gustoasă, sățioasă și, în același timp, dietetică, veți avea nevoie de un piept de pui (fiert sau copt în folie), stafide (câte doriți), jumătate de pahar de iaurt fără aditivi, ceapă,jumatate de pahar de suc de ananas, frunze de salata, o lingura de curry si alte condimente dupa gustul tau.

În primul rând, trebuie să pregătiți carnea. Este mai bine să-l coaceți în cuptor, după ce ați turnat în prealabil suc de ananas. Dacă aveți carne fiartă, atunci o puteți ține pur și simplu în suc pentru un timp, după ce a tăiat-o în prealabil sau a făcut mai multe înțepături cu un cuțit. Acum puteți trece la tăierea salatei. Când toate componentele sunt tocate, adăugați la ele stafide înmuiate în prealabil și trimiteți totul la frigider pentru câteva minute.

Pentru a pregăti dressingul, trebuie să amestecați curry cu iaurt și suc de ananas. Inainte de servire, acoperim farfuria cu frunze de salata verde, punem cateva linguri din vas si turnam deasupra sosul.

Reacții adverse posibile

Un condiment precum curry are multe proprietăți utile, dar dacă îl folosiți în exces, există o mare probabilitate de a vă dăuna organismului. Acest lucru se aplică în special acelor persoane care sunt predispuse la reacții alergice, au probleme cu stomacul și, de asemenea, suferă de coagulare lentă a sângelui. Merită să limitați consumul de curry dacă luați aspirină și alte medicamente care includ acid acetilsalicilic.

Următorul

Citește și: