Rasele de vaci de lapte sunt cele mai populare specii

Cei care preferă să crească rase de vaci lactate în propria fermă știu despre trăsăturile lor caracteristice. Astfel de animale au corpul alungit, o musculatură slab dezvoltată și, de asemenea, au uger mari. În funcție de rasă, vacile au propriul procent de grăsime și cantitatea de lapte. Citiți mai multe despre soiurile lor.

Conţinut

1 Prezentare generală a raselor

1.1 Negru pestriț
1.2 Holstein
1.3 Kholmogorskaya
1.4 Yaroslavska
1.5 Stepă roșie
1.6 olandeză
1,7 Ayshirskaya

2 Reguli generale de cultivare

3 Videoclip „Vaci de orientare pentru lapte”

Privire de ansamblu asupra raselor

Atunci când alegeți cele mai bune rase de vaci rusești, merită să știți despre caracteristicile externe care sunt comune tuturor tipurilor de animale de lapte. Cu ce se deosebesc de cele care se cultivă pentru carne sau pentru a obține diverse produse în complex? Vacile de lapte au corpul lung cu spatele drept, au capul mic, gâtul subțire, pe care sunt pliuri, oblice. coaste vizibile, picioare mai subțiri decât cele cultivate pentru carne.

Glandele mamare au o formă de cupă sau în formă de cuvă. Venele sunt vizibile pe glande. Vârful productivității unei vaci se încadrează în primii 6 ani, lucru care trebuie luat în considerare și atunci când alegeți o rasă. În continuare, vom descrie cele mai populare rase de vaci de lapte din Rusia.

Pestriță neagră

Această specie domestică este perfectă pentru cultivare în condiții de fermă și gospodărie. Astfel de vaci conduc numărul efectivelor în Rusia de mulți ani. Această rasă a apărut în fosta URSS în 1959. Acum există câteva grupuri intrabreed care diferă nu numai prin cantitatea de lapte, ci și prin aspect. Toți sunt uniți de lactate pronunțateinterior. Negru pestrițat are o culoare neagră frumoasă, pete albe de diferite dimensiuni sunt clar vizibile la suprafață. O vaca are un corp lung, spre deosebire de vacile crescute pentru carne, un cap și un gât destul de mici cu pliuri, un spate alungit, picioare puternice, glande mamare mari. Cantitatea de lapte care poate fi obținută de la vacile din această specie depinde de tipul de hrănire și de regiunea de cultivare. Vacile din fermele de reproducție situate în centrul Rusiei au un randament mediu de lapte de 8.000 kg pe an.Animalele care trăiesc în Urali dau mai puțin lapte, dar are un procent mare de grăsime.

Holstein

Patria acestei vaci este SUA. A apărut în 1850 datorită eforturilor crescătorilor din SUA și Canada. Rasa și-a primit numele modern în 1983. Aceste frumuseți sunt liderii în producția de produse lactate din America. Numărul lor acolo este de 90% din întreaga populație. Randamentul anual ajunge la 8.000 kg

Vacile Holstein sunt mari și cresc până la 144 cm la greabăn. Se caracterizează printr-un fizic puternic, un piept adânc, o talie lungă și un spate mare. Glandele mamare au formă de cadă. Această vacă are o culoare neagră, pe suprafața căreia sunt vizibile pete albe. Sunt situate pe partea de jos a corpului. Această rasă de vaci s-a răspândit în țara noastră. Specialiștii plantei Ermolino numite după Lenin sunt angajați în creșterea lor. Producția de lapte a vacilor domestice ajunge la 12.000 kg

Hholmogorskaya

Această rasă de vaci își are originea în secolul al XVIII-lea pe teritoriul regiunii moderne Arhangelsk. Există mai multe versiuni ale originii. În primul rând, rasa olandeză a fost încrucișată cu un soi local. Animalele rezultate au necesitat o întreținere minimă – au pășunat vara și au consumat fânul recoltat ca rezervă iarna. Și au dat o cantitate mare de lapte hrănitor. Conform celei de-a doua versiuni a olandezilornu există rădăcini la această specie. Animalul a devenit mai puternic deoarece strămoșii săi trăiau într-o regiune cu ierni aspre.

În exterior, reprezentanții speciei sunt destul de musculoși, au un schelet greu. Culoarea principală este albă, există pete mari negre la suprafață. O vacă adultă poate cântări 450-550 kg

Un individ din rasa Kholmogory cu glande mamare mari dă aproximativ 500 kg de lapte pe an.

Yaroslavl

Una dintre minunatele rase de lactate din Rusia. Culoarea unor astfel de vaci este neagră, există pete negre și pete roșii. Îngrijirea burenkas este simplă - consumă puțină hrană, dau până la 6.000 kg de lapte selectat pe an. Vaca Yaroslavl, ca și alte vaci care nu sunt crescute pentru carne, are un corp lung, dar picioare scurte. Sfarcurile din față ale glandelor mamare sunt mai largi decât cele din spate. Este profitabil să păstrezi un astfel de animal la ferma proprie - de la o vacă de 500 de kilograme, proprietarul primește o cantitate mare de produse lactate, care pot fi vândute profitabil.

Stepa rosie

S-a răspândit în regiunea Rostov, în sudul Uralului și în regiunile industriale din Donbas. Ca și tipul anterior, necesită îngrijire minimă și surprize cu returnarea maximă a produselor de înaltă calitate. Strămoșii rasei sunt considerați animale a căror pășunat se desfășura cu mulți ani în urmă pe teritoriul Ucrainei. Datorită eforturilor crescătorilor sovietici care au încrucișat vaci cu vaci vest-europene, a apărut vaca de Stepa Roșie. Rasa nu bate recorduri pentru animale printre alte specii, dar este capabilă să producă de la 3.000 la 4.500 kg de produse pe an. Rasa este reprezentată de multe nuanțe, care variază de la roșu deschis la culoarea cireșului închis.

olandeză

Istoria rasei este veche, de peste 1000 de ani. Vaca este de rasă pură, deoarece nu a existat niciuna în stadiul formării saleau fost folosite alte specii de animale. Fermierii din trei duzini de țări ale lumii sunt angajați în creșterea acestuia. Experții consideră că rasa olandeză este progenitoarea celor mai moderne tipuri de vaci. Se remarcă asemănarea sa externă cu Kholmogorsk.

În Olanda, petele sunt localizate mai puțin haotic pe suprafața corpului. Au un corp mic, sâni dezvoltați în mod normal și o musculatură bună. Ele cresc până la 133 cm la greabăn. În patria speciei, în Olanda, există mai multe tipuri de vaci. Există pete negre, pete roșii și Groningen. Vacile de primul tip sunt mai populare în țara noastră. Randamentul mediu este de 6000 kg

Ayshirskaya

O altă rasă de vaci care nu este crescută pentru carne, originară din Scoția. A apărut acolo în secolul al X-lea, acum este una dintre cele mai bune din țara noastră, SUA, Canada și țările europene. Are un corp mic, spatele drept, sânii adânci, cap uscat, picioare scurte, gât subțire și glande mamare bine dezvoltate. Culoarea vacilor este roșu și alb. O trăsătură caracteristică a speciei se numește producție mare de lapte.

Indicatorii medii ai cantității de lapte obținute din acestea ajung la 7000 kg.Conținutul de grăsime al produselor este de 4,3%. Prima fătare la animale are loc la 24 de luni. Acesta este un indicator timpuriu pentru rasele fără carne. Greutatea unui vițel de un an ajunge la 290 kg. Caracteristicile speciei sunt rezistența, productivitatea, capacitatea de adaptare la condiții meteorologice dificile.

Reguli generale de cultivare

Vacile sunt animale calme. Ei preferă să stea în picioare decât să meargă. Lyubliat este situat într-o pajiște cu diverse ierburi, unde mănâncă iarba din jurul lor. Animalul aparține turmelor, dar nu va alerga după alții într-o direcție necunoscută. Un fapt interesant este că o vaca poate consuma aproximativ 100 kg de iarbă pe zi, iar în două mulsuri dă25 litri de lapte.Perioada postmuls durează de la 3 la 6 la 24 de luni.

În acest moment, sarcina principală a proprietarului este de a asigura dezvoltarea deplină și creșterea normală a vacilor. Este important să se impregneze vacile în intervalul de timp prescris, pentru a crea productivitate maximă. Specialiștii împart vacile pe grupe de vârstă – 6-9, 12-18, 18-24 luni. Vacile de diferite vârste sunt ținute în grajduri în curte fără legături sau într-o cameră cu așternut neschimbat. Animalele obțin apă prin băuturi speciale. În sezonul cald, vacile sunt pe pășuni. Hrănirea suplimentară este necesară dacă vacile nu sunt hrănite cu furaje cu iarbă. Se compune din culturi anuale și perene combinate cu concentrate. Iarna, animalele au nevoie de două hrăniri. Rația trebuie să conțină aproximativ 33% fân, 45% siloz și 30% concentrate.

Nu se poate face cu conținutul de tipuri de vaci de lapte și fără boli ale glandelor mamare. Există boli precum mastita, umflarea ugerului, șocuri, furunculoză, papiloame, incontinență de lapte, etanșeitate a laptelui, prezența pietrelor de lapte. Să vorbim mai detaliat despre ultima dintre afecțiunile menționate.

Pietrele se formează în canalele de lapte și sunt rezultatul depunerii sărurilor de fosfor sau al calcificării fulgilor de cazeină. Pietrele pot cădea în timpul alăptării și pot ieși în timpul mulsului sub formă de nisip. Uneori devin de mărimea unui bob de mazăre, continuând să crească în rezervor. Cauzele apariției sunt numite muls insuficient al vacii, inflamarea pereților canalelor de lapte și încălcarea metabolismului normal. Boala este detectată în timpul palpării mamelonului.

Tratamentul este următorul - pietrele mici sunt stoarse prin canalul mamelonului. În timpul tratamentului, formațiunile libere sunt zdrobite cu un cateter sau prin turnarea soluției de potasiu în cavitatea rezervorului. Apoi se stoarce cu lapte. Pentru tratamentse foloseste si masajul ugerului. Vă permite să măcinați depozitele periculoase și să le îndepărtați din corpul animalului. Se îndepărtează formațiunile mari prin deschiderea cisternei, apoi se aplică suturi și se fixează cateterul în canalul mamelon.

Video „Vaci de orientare pentru lapte”

Videoclipul este dedicat rasei de vaci Aishira. După ce vizionați înregistrarea, veți afla particularitățile caracterului, conținutului și nutriției lor.

Următorul