Supe cu cârnați afumati, saramură, murături, brânză, roșii

Anterior

Conţinut:

  • 1 Solianka
  • 2 Culegător de sare
  • 2.1 Murat cu cârnați afumat și măsline
  • 3 Supă de brânză cu cârnați
  • 4 Supă de roșii cu cârnați afumati
  • Cârnatul afumat în toate soiurile sale este un produs extrem de util, datorită compoziției sale este capabil să încarce rapid organismul cu o porție semnificativă de calorii. Nu este de mirare că cârnații afumati au devenit unul dintre ingredientele unei supe hrănitoare, care este indispensabilă iarna, dar este potrivită și pentru orice altă ocazie.

    Solianka

    O rețetă pas cu pas vă va permite să pregătiți supa de roșii fără complicații inutile. Ar trebui să începeți prin a pregăti ingredientele:

    • Carnati afumati sau carnati de porc 200-300 gr.;
    • Bacon de porc 50 gr.;
    • Conserve de roșii și conserve de fasole (cel mai bine este să alegeți fasole albă);
    • ardei iute;
    • Sare si piper dupa gust;
    • Usturoi 3 catei;
    • Busuioc pentru servire.

    În continuare, începe pregătirea felului de mâncare:

  • Carnatii si baconul se taie cubulete, dupa care se trimit la prajit intr-o cratita inalta (in ea se va prepara intreaga supa);
  • La carnea prăjită se adaugă roșii și ardei iute (este la modă să o pui întreg și să o scoți din supa finită);
  • Adaugati fasolea in cratita, amestecati si gustati vasul de sare, adaugati sare si piper dupa gust, adaugati usturoiul presat prin presa;
  • Busuiocul se toaca marunt si se adauga in supa.
  • Gătitul nu va dura mai mult de 20 de minute, rezultatul va fi o supă interesantă condimentată cu carne afumată și roșii.

    Următorul

    Citește și: