Dieta pentru urticarie meniu pentru adulti si copii

Anterior

Dieta pentru urticarie este o parte integrantă a terapiei. Aceasta este o boală dermatologică în care apar vezicule pe piele, asemănătoare cu o arsură și mâncărime severă. Urticaria are o natură alergică, deci apare de obicei din cauza anumitor iritanți. De exemplu, poate fi medicamente, alimente, răceală, otravă de insecte, radiații ultraviolete, polen etc.

Indiferent de motivele care provoacă o reacție alergică asupra organismului, trebuie prescrisă o dietă specială, deoarece apariția bulelor pe piele se datorează eliberării de substanțe histaminice. Și asta înseamnă că este necesar să se prevină cel puțin intrarea suplimentară a acestora în organism împreună cu produsele alimentare.

1 Bazele nutriției

Urticaria este o boală insidioasă. Poate apărea din cauza oricărui alergen, așa că este necesar să se excludă din dietă toate produsele care pot provoca o astfel de reacție. Desigur, în majoritatea cazurilor este dificil să se determine imediat ce produs este alergen. Pentru a facilita procesul, se practică o dietă de eliminare.

O astfel de nutriție este potrivită numai pentru un pacient adult. Un copil nu ar trebui să fie expus unui astfel de risc. Dieta începe după o examinare cuprinzătoare în spital. În primul rând, ar trebui să fie post timp de 3 zile. Poate fi prelungit cu încă 2 zile dacă este necesar. În acest moment, trebuie să bei 1,5 litri de apă curată și să folosești clisme pentru a curăța rapid corpul.

Vă recomandăm să vă familiarizați cu el

  • O dietă detaliată pentru psoriazis
  • Tratamentul urticariei
  • Urticarie idiopatică

După post, alimentele sunt incluse treptat în dietă. Este necesar să începeți cu legume. Apoi introduceți laptele fermentat și produsele lactate, cerealele. În plus, peștele, carnea de vită, ouăle și altele sunt permise.Aceștia din urmă au voie să includă în dietă produse care se caracterizează prin proprietăți foarte alergene.

Această abordare a alergiilor ajută la monitorizarea clară a reacției organismului la diferite produse alimentare și la identificarea unui anumit alergen. Atunci rația de bază este deja făcută. Cu toate acestea, dacă pacientul are afecțiuni cronice, postul este interzis. În acest caz, este potrivită doar o dietă hipoalergenică.

Experții sfătuiesc să ții un jurnal alimentar în fiecare zi. Acesta prescrie produse, volumul lor și reacția organismului. Meniul trebuie să fie cât mai variat. Este necesar să beți cel puțin 2 litri de apă curată pe zi. Este mai bine să mănânci în porții mici, dar des.

2 Produse permise și interzise

Dieta pentru urticarie la copii implică excluderea următoarelor produse din dietă:

  • citrice;
  • ciocolată;
  • Miere;
  • nuci

În plus, va trebui să renunți la băuturi carbogazoase, cafea. Diverse condimente, ciuperci, produse fermentate, murate, produse afumate nu vor fi de folos. Nu se recomandă consumul de organe, ouă, produse lactate. Pâinea albă proaspătă, diverse produse de patiserie cumpărate din magazin, prăjiturile și produsele de patiserie sunt interzise. În ceea ce privește fructele și legumele, cele care au o nuanță portocalie sau roșiatică ar trebui excluse din dietă. De asemenea, nu este de dorit să mănânci pește gras, fructe de mare, caviar. De asemenea, uleiul excesiv de gras nu este recomandat. Același lucru este valabil și pentru diferitele sosuri de pește, carne și ciuperci, precum și sosuri care pot fi achiziționate gata făcute. Băuturile alcoolice sunt strict interzise. Nu trebuie să insistați asupra brânzeturilor prea picante sau sărate, a conservelor, a cârnaților și a semifabricatelor.

meniu

În plus, dacă o persoană are urticarie, lista este completată cu produse care provoacă cu siguranță o alergie la o persoană. Aceasta este determinată individual. Cu exceptiaa unor astfel de interdicții categorice, este necesar să se limiteze consumul de sare. Același lucru este valabil și pentru banane, gris, brânză, smântână, smântână, unt.

Dacă apare întrebarea, ce se poate mânca cu urticarie, atunci este necesar să se țină cont de faptul că lista de produse permise nu este foarte mare, dar este suficient pentru a face un meniu util și gustos.

Dacă o persoană are urticarie, atunci este permis să mănânce carne, dar ar trebui să fie slabă. De exemplu, puiul, iepurele, curcanul, carnea de vită sunt perfecte. Din legume, trebuie să le alegeți doar pe cele care au o nuanță verzuie sau albicioasă. De exemplu, acestea includ diferite soiuri de varză, dovlecel, castraveți, ceapă, pătrunjel, mărar, salată verde, spanac, mazăre, cartofi. Din fructe, trebuie să le alegeți numai pe cele care au o culoare deschisă. De exemplu, acestea sunt cireșe, pere, mere.

Hrișca, ovăzul, orezul, meiul perlat și meiul sunt cereale potrivite. Dacă pacientul are urticarie, pastele pot fi consumate în continuare, dar trebuie făcute exclusiv din boabe tari. De asemenea, sunt permise pâinea făcută din făină integrală, prăjiturile scurte. Mâncărurile pot fi asezonate cu ulei de măsline sau de floarea soarelui. Dintre produsele lactate fermentate se recomanda iaurtul (dar trebuie sa fie lipsit de diversi aditivi), chefirul, laptele acru, branza (exclusiv saraca in grasimi).

3 Recomandări pentru crearea unui meniu

Dieta pentru urticarie la adulți include o anumită listă de alimente permise și interzise, ​​așa că această regulă trebuie luată în considerare. În ciuda faptului că lista de produse nerecomandate este destul de mare, sortimentul permite încă diverse preparate nu numai utile, ci și foarte gustoase.

De exemplu, următoarele alimente ar fi potrivite pentru micul dejun:

  • Terci de ovăz. Este permis să adăugați mere. Bea ceai verde. Adăugați mai multe galete.
  • Bucăți de curcan. Carnea fierbe Include o salata preparata pe baza de varza proaspata si suc de mere.
  • Terci din hrișcă sau crupe de grâu. Bea un pahar de chefir.
  • Două mere coapte la cuptor. Acestea includ o porție mică de brânză și ceai verde.
  • Dacă există o întrebare, ce se poate mânca cu urticarie la prânz, atunci cel mai bine este să pregătiți supa. Poate fi cartof sau mazăre. Se permite adăugarea de sos de smântână, ierburi și ulei vegetal. Bea ceai verde. O altă opțiune grozavă din meniu este supa de cartofi piure. Ca fel al doilea se servesc chiftelute la abur. Adăugați la ele legume înăbușite. Bea apă minerală. O altă variantă este supa cu chiftele. Este permis să mănânci dovlecel înăbușit și să bei totul cu compot, care este preparat pe bază de fructe uscate.

    La cină, puteți lua o gustare din caserola de cartofi, asezonată cu mărar. Macaroane cu sos de mere sau brânză sunt de asemenea potrivite. Este permis să se cina cu legume umplute, orez, dovlecei, caserolă cu brânză și alte feluri de mâncare.

    De exemplu, puteți lua în considerare următoarele opțiuni de meniu:

  • Prima zi. Terciul cu bucăți mici de mere este potrivit pentru micul dejun. Bea totul cu ceai verde. Este permisă apoi o gustare cu biscuiți galette. Cartofii întregi fierți se servesc la prânz. Puteți mânca supă pe bază de legume ca prim fel. Chiftele fierte la abur vor fi utile. Bea ceai verde. Seara, o gustare de macaroane acoperite cu brânză.
  • Ziua a doua. Meniul de mic dejun include chefir, terci de hrișcă. La prânz, puteți mânca supă de legume piure, paste, bucăți mici de curcan fiert. Întreabă totul cu compot. Cina este o caserolă de cartofi.
  • Ziua trei. Dimineața, meniul include mere coapte la cuptor. Este permisgustare cu brânză, și toate cererile cu ceai (de preferință verde). La prânz, puteți mânca supă cu chifteluțe. Dovleceii de tocană sunt potriviti pentru al doilea. Bea compot. La cină se recomandă dovlecelul umplut cu orez, ceapă și vită.
  • Meniul pentru urticarie trebuie gândit bine. Această boală afectează pielea, așa că pentru a preveni răspândirea alergiilor, este necesar să se excludă din dietă produsele care activează compușii histaminei. Dacă urmați în mod constant o astfel de dietă, aceasta va preveni următorul atac sau dezvoltarea complicațiilor.

    Următorul

    Citește și: