Cum sa marinati ceapa in otet rapid si delicios Variante pentru salata si gratar

Anterior

Primăvara își ia deja roadele, vremea se îmbunătățește și foarte curând ne vom apropia, după cum se spune, de natură. Pentru mulți dintre noi, acest concept este direct asociat cu odihna și grătar. La rândul său, un delicios shish kebab, ca fel de mâncare completă, este pur și simplu de neconceput pentru mulți fără aceeași ceapă murată delicioasă. Ceapa murată pregătită corespunzător se potrivește întotdeauna cu aproape orice tip de grătar. Astăzi, vom învăța cum să murăm rapid ceapa folosind oțet și alte componente simple.

Ceapa murata. Câteva rețete simple

Cred că nu este nevoie să vorbim despre faptul că ceapa este folositoare. De ce anume? Puteți citi aici. În general, este destul de dificil să-ți imaginezi multe salate și preparate din carne fără ceapă, și nu numai ele. Este prezent în multe rețete și este aproape imposibil să-l înlocuiești în aceste rețete. Cu toate acestea, astăzi nu vom vorbi despre ceapă ca componentă a unei rețete (cum o imaginează ei), ci despre ceapă ca un fel de mâncare complet independent. Cu siguranță, mulți oameni iubesc ceapa murată pentru gustul ascuțit și pentru viteza de preparare.

Marinați ceapa în saramură

Probabil cea mai simplă rețetă. Va trebui să tăiați ceapa mai subțire (o puteți tăia în inele sau jumătate de inele) și să o umpleți cu un fel de saramură. Cel mai bine este cu castraveți, dar este foarte posibil cu roșii murate și alte legume. Principalul lucru este că vă place saramura. Avantajul acestei metode este că puteți schimba cu ușurință gustul unei astfel de cepe murate, folosind diferite versiuni ale saramurului în sine. În același timp, va trebui să lăsați ceapa în saramură pentru toată noaptea.

Folosim sucul de lamaie ca marinada

De asemenea, metoda este imposibil de simplă și destul de comună. Sucul acestei culturi de citrice este excelento alternativă la oțet în aproape orice marinată, îl poate înlocui cu ușurință. Sucul de lamaie are si un argument destul de serios in ceea ce priveste utilizarea sa in marinate - impartaseste cu generozitate gustul si mirosul de lamaie cu noi. Acest gen de miros va fi cu siguranță prezent în pajiște dacă turnați peste ea suc de lămâie și lăsați-l să stea măcar puțin.

În oțet. Rapid și gustos

Probabil cel mai simplu și rapid mod de a mura ceapa. Acesta este un fel de clasic al genului numit „marinada”. Această metodă destul de simplă este convenabilă, deoarece vă permite să obțineți o ceapă murată cu drepturi depline mult mai rapid decât altele. Pentru a face acest lucru, tăiem din nou ceapa mai subțire, cu aceleași inele sau jumătate de inele. Și apoi pur și simplu adăugăm oțet la această ceapă tocată. Pe lângă oțet, va trebui să punem și o linguriță de zahăr pe ceapă, apoi sare, puțin ulei de floarea soarelui sau piper măcinat. Cantitatea acestor ultime trei componente este determinată doar de gustul dumneavoastră. Amestecăm toate acestea și foarte curând, literalmente 15 minute mai târziu, ceapa noastră murată este gata. Rămâne doar să găsiți o „pereche potrivită” pentru ea, de exemplu, același kebab.

Și iată o rețetă video în care vi se va afișa una dintre opțiunile pentru cum să murați ceapa în oțet. Aruncă o privire, poate o să-ți placă această metodă.

P.S.Dacă articolul ți-a fost util, te rog să-l distribui prietenilor tăi de pe rețelele sociale. Îți voi fi foarte recunoscător pentru asta.

Următorul

Citește și: