Cum să îngheți verdeața pentru iarnă în cuburi

Anterior

Poate că acum nu este un moment foarte bun pentru acest articol, dar tot vreau să vă împărtășesc această metodă de înghețare a verdețurilor. Este foarte convenabil și simplu. Și exact așa mulți dintre noi pur și simplu nu se pot gândi la această simplitate. Așa că, cred, poți să-l iei ca o notă și să-l amintești vara, când va fi multă verdeață, și te vei gândi la cum o poți păstra astfel încât să fie aproape la fel de proaspătă iarna ca și în vara. Am scris deja despre câteva opțiuni pentru salvarea verdeață. Iată acest articol. Astăzi am dat peste această metodă interesantă și bineînțeles că am decis să o public. Poate pentru cineva este departe de a fi nou, dar pentru cineva va fi foarte util pe viitor.

Verzi pentru iarnă. O modalitate simplă de a-l îngheța în cuburi

De fapt, pentru a salva orice verdeață pentru iarnă, există două opțiuni bine dovedite. Aceasta este pentru a o îngheța sau a usca bine. Citiți aici despre cum să uscați corespunzător mararul și acum vă voi spune despre una dintre metodele de congelare. Această metodă este foarte convenabilă deoarece astfel de verdețuri congelate nu ocupă mult spațiu, pot fi turnate într-o pungă și apoi folosite. În același timp, nu va trebui să rupeți sau să ciobiți o bucată de verdeață înghețată. Totul este deja gândit aici.

Astfel, puteți îngheța orice verdeață doriți. Va fi necesar să-l spălați mai întâi. Apoi, îl uscați și tăiați toate acele părți aspre și groase pe care nu doriți să le folosiți. Acestea pot fi tulpini groase, frunze aspre sau resturi de rădăcini. După ce ați scăpat de toate aceste părți aspre, partea mai „dulce” a verdețurilor va trebui tocată destul de fin. După aceea, vom modela verdețurile în cuburi. Acest lucru se face folosind cele mai comune forme de gheață care se află în orice frigider.Sau poți lua celule de plastic din bomboane. Le poți lua în orice cutie cu ciocolată. Apoi, ca urmare, verdeturile tale nu vor fi cuburi, ci de o formă complet diferită, adică va repeta forma acestor celule.

Așadar, am ales forma potrivită și îi umplem celulele cu această verdeață tocată. Îndesați-le strâns. După aceea, le adăugăm puțină apă și apoi se compactează strâns din nou. Principalul lucru aici este să înmuiați complet toate verdețurile în celula însăși. Apoi puneți toată matrița în congelator. Aici, doar o oră va fi suficientă pentru a obține cuburi de gheață (sau orice formă aveți) umplute cu verdeață. Dar, trebuie să monitorizați procesul de congelare, astfel încât cuburile să înghețe bine. După 20 de minute, uită-te în congelator și vezi dacă întregul tău cub a început să fie acoperit cu gheață. Este posibil ca în unele forme să fie adăugată apă dacă nu este suficientă acolo.

Când cuburile dvs. sunt înghețate, doar scuturați forma și puneți aceste verdețuri turnate într-o pungă. Și deja în pachet, poate fi depozitat în congelator în viitor. Astfel de țurțuri vor fi foarte parfumate, iar verdeața își păstrează în același timp culoarea bogată. Această metodă este potrivită pentru mărar, pătrunjel și, în general, pentru orice varietate de verdețuri utile care pot fi congelate.

Ulterior, aceste cuburi verzi aromate pot fi aruncate în supă sau în alte feluri de mâncare în care verdețurile vor fi potrivite. Acest lucru se face de obicei cu 2 sau 3 minute înainte ca felul de mâncare să fie gata, sau înainte de a-l servi pe masă. Principalul lucru aici este că toate particulele de gheață se topesc și doar verdețurile parfumate apar pe farfurie.

Acesta este tot trucul cu verdeața înghețată. Dar în acest videoclip, vi se vor mai afișa câteva modalități de a îngheța verdeața pentru iarnă. Alegeți care vă place cel mai mult.

P.S.Ți-a fost util articolul? Împărtășește-l cu prietenii tăi pe rețelele sociale. Îți voi fi foarte recunoscător.

Următorul

Citește și: