Cum să gătești orezul astfel încât să fie sfărâmicios

Anterior

cum să gătești orezul astfel încât să fie sfărâmicios

Întrebarea „cum să gătești corect orezul” este de interes pentru un număr mare de oameni. De aceea, administrația portalului nostru a decis să vă spună cum să o faceți, pentru ca ulterior să nu fiți dezamăgiți de rezultat. Pentru ca toate preparatele tale să fie gustoase și, cel mai important, cu consistența potrivită, urmează instrucțiuni simple despre cum să gătești corect orezul și vei reuși.

Cum să gătești corect orezul pentru o garnitură pas cu pas cu o fotografie

  • Scapă de excesul de amidon și murdărie spălând orezul, pentru asta vei avea nevoie de o sită. După efectuarea acestei proceduri simple, orezul va fi sfărâmicios.
  • Calculați volumul de apă - ar trebui să fie de două ori volumul de orez.
  • Folosiți mâncăruri fără email pentru gătit.
  • Uleiul vegetal va face felul de mâncare mai gustos, o lingură este suficientă.
  • Folositi apa rece filtrata.
  • Pune sare, condimente și orez în apă.
  • Gatiti orezul intr-o cratita cu capacul inchis la foc mic.
  • De îndată ce nu mai rămâne apă în oală, orezul este gata.
  • orezul
    cum să gătești orezul astfel încât să fie sfărâmicios cum să gătești orez sfărâmicios la abur

    Cum să gătești corect orezul pentru rulouri

  • Atunci când alegeți o oală, rețineți că orezul va crește în volum de aproximativ trei ori în timpul gătirii.
  • O cană de orez este suficientă pentru patru porții destul de mari.
  • Dacă doriți să faceți rulouri sau sushi de casă, atunci folosiți orez rotund și mic. Ar trebui să fie gătit la fel de bine ca obișnuit, dar după gătit trebuie lăsat să se odihnească timp de 20 de minute.
  • Dacă nu faceți doar risotto, atunci nu trebuie să interferați cu orezul în timpul gătirii - veți obține o masă lipicioasă neplăcută.
  • știi deja cum să gătești corect orez pentru sushi

    Orez beneficiu și rău pentrusănătate

    Cel mai util orez este nelustruit, deoarece majoritatea vitaminelor și aminoacizilor se află în coajă, care este îndepărtată atunci când este lustruită. Soiurile de orez diferă semnificativ nu numai prin culoare și tip de cereale, ci și prin conținutul de amidon, așa că veți avea nevoie de orez diferit pentru diferite feluri de mâncare. Beneficiul și răul sănătății în forma sa pură, ca garnitură simplă, dar gustoasă, soiurile cu boabe lungi vor fi apreciate - se dovedesc a fi foarte sfărâmicioase. Gurmanzii care apreciază bucătăria mediteraneană, inclusiv mâncăruri precum risotto și paella, vor prefera un tip de orez cu bob mediu. Aceste semințe mici, de formă ovală, conțin mult amidon și sunt mai vâscoase când sunt gătite decât primul soi. Varietatea de orez cu bob rotund este potrivită dacă vă plac sushi-ul sau caserolele, deoarece se lipește foarte mult când este gătit.

    cum să gătești orez sfărâmicios într-o oală

    Cum să gătești orez sfărâmicios într-un aragaz lent: Redmond, Polaris, Panasonic

  • Spălați orezul
  • Pune orezul într-o oală Redmont, Polaris sau Panasonic
  • Se toarnă apă clocotită, sare, se adaugă ulei.
  • Porniți multicooker-ul în modul „Orez” sau „Hrișcă”, un semnal sonor vă va anunța de pregătire.
  • cum să gătești orezul vrac în apă

    Puteți găti orezul nu numai într-o oală conform metodei tradiționale, ci și într-un aragaz lent, un cuptor cu aburi, o tigaie și chiar într-un cuptor cu microunde.

    Avantajul acestei metode de gătit este că nu trebuie să fii cu ochii pe tigaie, poți să-ți faci treaba fără să-ți faci griji pentru siguranța casei tale.

    cum să gătești orez cu bob lung

    Orezul într-un cuptor cu abur iese întotdeauna foarte sfărâmicios, dar, din păcate, va dura aproape de două ori mai mult pentru gătit, comparativ cu alte metode. Pentru a găti corect orezul într-un cuptor cu abur, nu aveți nevoie de nimic nou - rămâneți la obișnuitulinstrucțiuni, doar raportul dintre apă și orez va fi de 1:1, iar timpul de gătire va crește la 35-40 de minute.

    cat sa gatesti orezul ca sa fie sfaramicios?

    Avantajele gătirii orezului într-o tigaie sunt evidente atunci când faceți risotto și paella, iar metoda în sine este exact aceeași ca și atunci când gătiți într-o oală.

    Următorul

    Citește și: