Ceai de ghimbir. Reţetă

Anterior

Ceaiul se bea mult doar de plăcere, cineva este deja obișnuit cu această băutură și bea mai multe căni din ea pe zi. De asemenea, diferite tipuri de ceai și băuturi pe baza acestuia pot fi băute nu numai de plăcere, ci și cu o anumită orientare practică, adică pentru a atinge un anumit scop, de exemplu, medical. Exact cu asta se poate lăuda ceaiul de ghimbir. La urma urmei, ghimbirul arde destul de activ caloriile de care nu avem nevoie. De asemenea, este foarte eficient dacă aveți semne de răceală, în plus, ne poate tonifica perfect întregul corp. Tocmai în aceste scopuri este folosit ceaiul cu ghimbir.

Ceai de portocale ghimbir cu miere si inca cateva retete

Datorită multitudinii sale de „utilități”, ghimbirul este unul dintre cei mai importanți eroi medicinali și tonici ai lunii decembrie și, într-adevăr, a tuturor lunilor de iarnă. La urma urmei, multe băuturi medicinale și pur și simplu utile în versiunea de iarnă nu se pot descurca fără el. Așa că luați aceste trei rețete de ceai de ghimbir la pușculița dvs.

Cu o portocală

În general, vorbind despre această opțiune pentru prepararea ceaiului de ghimbir, merită să spunem că nu numai portocala va fi potrivită aici. În general, aproape toată familia prietenoasă de citrice merge bine cu ghimbirul. Nu doar sucul de portocale, ci și multe dintre rudele apropiate ale familiei, precum sucul de lămâie, grapefruit sau mandarine, sunt și ele destul de bune în acest sens. Dar aici vom pregăti în continuare ceai de ghimbir cu portocale, iar apoi poți experimenta singur. Trebuie să luați 3 cm de ghimbir (mai precis, rădăcina lui) pentru un astfel de ceai, pe lângă acesta, veți avea nevoie de două portocale și puțină miere pentru acest ceai anume.

Ghimbirul va trebui să fie bine decojit și tocat mărunt. Nu poți tăia. Și măcinați-l cu răzătoarea. După măcinare, ghimbirul se toarnă cu apă clocotită (500 ml) șiil lasam ca sa se poata infuza. În timp ce stă în picioare, ai grijă de portocale. Va trebui să stoarceți sucul din ele și apoi doar turnați acest suc proaspăt stors în băutura de ghimbir deja pregătită. Cel mai bine este să îndulciți un astfel de ceai de ghimbir cu zahăr. La urma urmei, dacă o faci cu miere, va fi de puțin folos, pentru că atunci când se încălzește (și în ceaiul fierbinte, fără îndoială, exact așa se va întâmpla), atunci întreaga structură a mierii se schimbă foarte mult. Și apoi se instalează pur și simplu sub forma unui film în esofagul nostru, iar mai târziu acest film colectează multe zguri dăunătoare și diverse, la fel de dăunătoare, toxine. Deci opțiunea ideală pentru folosirea mierii în această rețetă este ceea ce se numește pur și simplu „la mușcătură”.

Ceai de lapte cu ghimbir

Această versiune a ceaiului de ghimbir este destul de picant. Te poate încălzi bine, într-o oarecare măsură poate chiar să-ți potolească foamea (dacă te deranjează), și chiar te va ajuta cu durerile de gât. Este foarte posibil să îl pregătiți puțin mai devreme și apoi să îl luați cu dvs., doar turnați un astfel de ceai în orice termos. Ingredientele de aici, cu excepția rădăcinii de ghimbir în sine (care sunt deja 2 linguri rasă), sunt destul de multe, dacă comparați această rețetă cu varianta cu citrice.

reţetă

Așadar, am spus despre ghimbir, pe lângă el, luăm lapte (aici este 300 ml) și apă (100 ml). Aceste ingrediente vor trebui să ia, de asemenea, scorțișoară (puteți folosi un baton întreg sau jumătate de linguriță), cardamom verde (literal mai multe cutii), nucșoară (avem nevoie de ea măcinată și luăm un praf), o linguriță de zahăr și componenta finală - o jumătate de linguriță de ceai negru Ca și pentru orice alt ceai, asigurați-vă că fierbeți apa și apoi adăugați ghimbirul ras. Lasă-l să fiarbă deja cu ghimbir aproximativ 30 de secunde, sau chiar un minut. Abia după aceea o turnăm acololapte. În caz contrar, laptele tău se va coagula pur și simplu, deoarece există acid în ghimbirul proaspăt. După lapte, va trebui să adăugați toate condimentele și ultima componentă, adică zahărul. Lasă toate acestea să fiarbă din nou, iar tu continuă să prepari această băutură la foc mic, în timp ce ai grijă să o amesteci. Va fi gata în 5-7 minute. Aroma ceaiului poate fi ușor ajustată cu condimente, sau mai degrabă cu timpul de ședere în acest lapte fierbinte. Dacă înoată acolo mai mult, atunci, în consecință, vor da mai mult din aroma ceaiului de ghimbir.

Cum să faci ceai de ghimbir cu mentă?

Aceasta este, în principiu, o variantă de preparare a ceaiului obișnuit cu ghimbir. Aici, menta poate fi înlocuită cu ușurință cu câteva crenguțe dintr-o altă plantă aromată, cimbru sau busuioc de lămâie. Aceste opțiuni au și o aromă minunată. Aici tăiem aproximativ 1 cm de rădăcină de ghimbir (asigură-te că iei doar proaspete!), iar pe lângă aceasta, luăm și o mână din aceleași frunze de mentă proaspătă, plus o lămâie (2 sau 3 bucăți). Puteți adăuga și dulceață acestui ceai, adică puneți zahăr, dacă recunoașteți că ceaiul este doar dulce. In acelasi timp, ca intotdeauna, curatam ghimbirul si dupa aceea il taiem bucatele mici, le punem intr-un borcan. Punem acolo felii de mentă și lămâie. Apoi, turnați apă clocotită în ceainic și lăsați-l să stea cu tot conținutul pentru aceleași 5-7 minute. Puteți ajusta deja dulceața băuturii la discreția dvs.

Și iată și un clasic al genului pentru tine, ceaiul de ghimbir cu lămâie. Să vedem cum se poate pregăti.

P. S.Ți-a fost util articolul? Împărtășește-l cu prietenii tăi pe rețelele sociale. Îți voi fi foarte recunoscător.

Următorul

Citește și: