Inghetata de mandarine de casa cu lapte condensat. Reţetă

Anterior

Ei bine, nu au fost mâncate toate mandarinele după Anul Nou? Dacă nu toate, atunci bine. Din ele poți face o înghețată delicioasă. Și, dacă asta e tot, atunci fugi la magazin, cumpără mandarine și încearcă să faci o astfel de înghețată. Este destul de simplu de facut, iar gustul lui va va multumi cu siguranta cu aroma sa naturala. La urma urmei, magazinul de înghețată este deja destul de plictisitor, iar a-ți face propria ta, și mai naturală, fără aditivi nocivi (cum ar fi E-shock) nu este deloc rău.

Cum să faci înghețată cu mandarine?

Apropo, site-ul are deja o rețetă de dulceață delicioasă de mandarine. Vă puteți familiariza cu această rețetă (și există două versiuni ale acesteia) aici. Poate vrei să gătești o astfel de dulceață, apoi să cumperi mai multe mandarine ca să le ai pentru înghețată. În general, o astfel de înghețată poate fi preparată nu numai din mandarine. Rețeta și tehnologia de preparare a acesteia sunt potrivite pentru multe „modificări” ale acestei înghețate. În ea, mandarinele pot fi înlocuite cu ușurință cu alte „delicii”, de exemplu, cu zmeură, coacăze sau cu alte citrice, adică cu portocale, de exemplu. De asemenea, se potrivesc ananasul, mango, piersici și alte ingrediente gustoase. În general, fantezează cu ingredientele și realizează-ți visele culinare. Sunt sigur că, totuși, înghețata ta se va dovedi delicioasă cu alte ingrediente.

Dar, vom prepara direct inghetata cu mandarine, asa ca vom avea nevoie exact de acest tip de citrice, luam 8 bucati. Dacă convertiți aceste 8 bucăți în grame, atunci ar trebui să obțineți aproximativ 250 de grame. Adică trebuie să vă concentrați pe cantitatea în grame, deoarece mandarinele pot fi destul de mari. Apoi greutatea lor va fi complet diferită. Pe lângă mandarine, vom avea nevoie de smântână cu un conținut de grăsimi de 20 la sută. Luăm 400 g din el. Iar ultimul ingredient care va da înghețatei un gust deosebit este acestalaptele condensat este lapte condensat. Aici nu vom fi zgârciți și vom lua o bancă pentru asta.

Procesul de gătit în sine

Mandarinele pentru înghețata noastră vor trebui curățate. În continuare, vom măcina mandarinele deja decojite într-un blender. Acest lucru se poate face mult mai ușor dacă le împărțiți în părți. După blender, puteți trece această pulpă de mandarine printr-o sită. Desigur, nu poți face acest lucru, dar înghețata ta va avea o coajă din particule. Și dacă treceți totul printr-o sită, piureul va fi aproape complet omogen.

După ce tăiați mandarinele, va trebui să amestecați și smântâna, o cutie de lapte condensat și masa de mandarine în sine, pe care o aveți deja gata, bine într-un blender. Când faceți acest lucru, turnați totul într-un recipient de plastic și puneți viitoarea noastră înghețată la congelator. Asta nu este tot, masa va trebui cu siguranță amestecată. Trebuie să faceți acest lucru după o oră sau două, de fiecare dată. În acest fel, înghețata noastră cu mandarine va fi saturată cu oxigen și, în plus, în ea nu se vor forma bulgări de gheață. Deci, trebuie să deranjați foarte bine conținutul recipientului. După aproximativ 6 ore, înghețata va fi gata. Se poate servi cu sirop de mandarine, care este foarte usor de preparat. Sucul îl stoarceți de la câteva mandarine și îl încălziți bine cu o linguriță de zahăr.

Apropo, puteți face și lichior din mandarine. Citiți mai multe despre asta aici. Și pentru tine, există și un videoclip, care îți va arăta în detaliu întregul proces de a face o astfel de înghețată acasă. Să vedem.

P.S.Ți-a fost util articolul? Împărtășește-l cu prietenii tăi pe rețelele sociale. Îți voi fi foarte recunoscător.

Următorul

Citește și: