Băuturi festive de casă și făcute din fabrică

Anterior

Conţinut:

  • Fără subtilități speciale
  • Băutură conceptuală
  • Nu te poți descurca fără ele
  • Întotdeauna Coca-Cola?
  • Șampanie pentru copii

    • Băuturile festive sunt un subiect larg și ambiguu. Fiecare popor sau grup social are propriile băuturi festive, majoritatea sărbătorilor și evenimentelor de familie sunt împovărate cu cerințe pentru prezența pe masă a unora sau a altor lichide adecvate, publicitatea omniprezentă amintește în fiecare an că „sărbătoarea vine la noi”, iar popularul. poveștile se termină cu sărbători, unde și naratorul „obișnuia să bea bere-miere”!

    Fără subtilități speciale

    Când vă gândiți la ce băuturi să alegeți pentru o vacanță cu participarea adulților, ar trebui să mergeți de la preferințele majorității - domnișoarele au nevoie de lichide gustoase cu conținut scăzut de alcool, iar bărbații - "ape de foc" (conform tradițiilor stabilite într-un echipa specifică).

  • Băuturile nealcoolice (apă minerală, apă dulce carbogazoasă, sucuri și băuturi răcoritoare) sunt de asemenea necesare.
  • Pentru persoanele din categoria „conducere”, merită să cumpere bere fără alcool, dacă vorbim de o vacanță în format de picnic sau petrecere de bere.
  • La un eveniment de vară, kvas este potrivit, iar la un eveniment de toamnă, cidru (cu și fără diplomă).
  • Un aspect important în selecția și achiziționarea băuturilor produse industrial este calitatea produsului ca o combinație de caracteristicile de gust ale produsului, încrederea în producător și locul de cumpărare a produsului.
  • Pentru o societate mare, este mai bine să cumpărați băuturi în recipiente mari - este mai profitabil.

    • Pentru ca o petrecere pentru adulți să nu scape de sub control, nu ar trebui să încărcați meniul de alcool cu ​​prea multă varietate - cu cât sunt mai puține opțiuni, cu atât sănătatea oaspeților este mai puternică în timpul vacanței și după încheierea acesteia.

    casă

    Băutură conceptuală

    Băuturile pe masa festivă nu ar trebui să țină cont doar de regulile generale, ci și să se potrivească cu ocazia sauîn contextul unei petreceri tematice, dacă vacanța are un concept independent.

  • O vacanță de pirați pentru adulți ar trebui să includă prezența băuturii corsari în sine - rom - pe masă.
  • Estetica boemă a Cartierului Latin al Parisului de la începutul secolului XX impunea prezența absintului și instrumentele pentru a observa cultura băuturii acestei băuturi.
  • Sărbătoarea iubitorilor de fotbal are tradiții de băut burgeri: bere și cârnați.
  • Petrecerile pentru femei sugerează băuturi lungi, iar bărbații stricti din muzică rock subculturală și bandele de motocicliști sărbătoresc întâlniri cu un whisky bun.
  • Curmalele romantice pictate în aurul și violetul flăcărilor lumânărilor, refractate în pahare de vin.
  • Sudii nu vor înțelege dacă nu există coniac „multi-stele” pe masă.
  • Apărătorul Zilei Patriei, primind un nou titlu („asteriscuri”) sau mergând la slujbă (în ciuda ambiguității acestei ocazii solemne) își asumă transparent incolor puternic puternic.
  • O vacanță strălucitoare necesită cocktailuri colorate, iar o petrecere în stil spaniol necesită sangria.
  • Sărbătorile copiilor sunt sărbătorite cu apă spumante, sucuri, băuturi răcoritoare, milkshake și șampanie pentru copii.
  • O navă care se pregătește să părăsească docurile este „botezată” cu șampanie și o mașină nouă este „spălată”.

    • În viață, există multe motive de bucurie și băuturile asociate cu acestea.

    Nu te poți descurca fără ele

    Există „băuturi-simboluri” - Anul Nou și nunțile sunt sărbătorite cu șampanie și vinuri spumante, iar de Paște se obișnuiește să guste kahor. Unele băuturi alcoolice pentru sărbătoare fac parte din tradițiile populare vechi de secole.

    Un atribut al sărbătorilor de Crăciun este vinul fiert. Sub acest nume, o băutură fierbinte de iarnă cu fructe, condimente și mirodenii este acum cunoscută de majoritatea oamenilor, deși în culturile multor popoare din nordexista bauturi nationale facute dupa acest principiu.

    Vinul fiert poate fi:

    • puternic alcoolic (cu adaos de rom);
    • alcool scăzut (pe bază de vin roșu);
    • fără alcool (suc de struguri sau cireșe încălzit sau ceai cu grenadină și condimente).

    Există multe rețete și variante ale băuturii și chiar mai mulți fani. Este potrivit la orice sărbătoare din sezonul rece și este potrivit pentru o companie mare, iar aroma sa nu poate lăsa pe nimeni indiferent.

    Întotdeauna Coca-Cola?

    Desigur, băuturile pentru o petrecere pentru copii pot fi cumpărate dintr-un magazin, dar să le faci singur este mult mai interesant, iar în cantități rezonabile vor aduce mai multe beneficii decât multe băuturi produse industrial. Aproape toate mamele stiu sa faca suc de fructe, compot sau milkshake. Și cum să faci orice altceva?

  • Mulți copii, familiarizați cu apa carbogazoasă, nu o schimbă cu nimic altceva. Și nu este vorba de gustul sau influența deosebită a reclamei asupra minții tinere, ci de aceleași „bule magice”.
  • Într-un apartament rar, puteți găsi acum un sifon pentru producerea de apă carbogazoasă, dar puteți rezolva această problemă într-un alt mod - amestecând siropul cu apă minerală și gaz.
  • Acei adulți a căror copilărie a fost petrecută în Uniunea Sovietică își amintesc de aparatele de sifon care puteau face apă cu și fără sirop. „Rețetă” conform căreia funcționau aparatele, care presupunea combinarea mai multor ingrediente imediat înainte de servire.

    • Pentru a face o porție dintr-o astfel de apă carbogazoasă acasă, aveți nevoie de:

  • Pune într-un pahar 1 linguriță de sifon, 0,5 linguriță de acid citric și 1 linguriță de sirop sau zahăr.
  • Se toarnă amestecul cu apă.

    • Sifonul este gata. Dacă adaugi zahăr caramelizat în loc de sirop, atuncise va obține o băutură asemănătoare ca gust cu „Pepsi” sau „Coca-Cola”.

    Șampanie pentru copii

    Este greu de imaginat o sărbătoare de Anul Nou fără șampanie. Copiii care sărbătoresc sărbătoarea împreună cu adulții vor să se alăture și ritualului întâlnirii Anului Nou sub clinchetul cristalin al paharelor. Nu este deloc greu să prepari șampanie pentru copii.

    Rețeta numărul 1

    Puteți obține gustul de șampanie adevărată ca parte a preparării băuturilor răcoritoare cu ajutorul condimentelor. Principalul lucru este să nu transferați condimentele pentru a nu obține exces de amărăciune în băutură.

    Pentru a prepara șampanie fără alcool, aveți nevoie de:

    • miere - 0,5 linguri. l;
    • zahăr granulat - 150 g;
    • apă - 1000 ml;
    • condimente și condimente (câte o linguriță măcinată: scorțișoară, cardamom, cuișoare, nucșoară, ghimbir și 2 foi de dafin);
    • sticle de sticlă cu dop sau capace.

    Recipientul trebuie sterilizat.

  • Adăugați zahăr, condimente și miere în apă clocotită.
  • Reduceți focul și încălzește amestecul pentru încă 15 minute.
  • Răciți băutura finită și turnați-o în sticle cu capace (dop) bine fixate.
  • A se păstra la frigider timp de trei săptămâni.

    • Este mai bine să nu adăugați lichid sub gât în ​​sine, ci să lăsați câțiva centimetri pentru gaze.

    Rețeta numărul 2

    Proprietarii de gospodării știu că multe băuturi utile și gustoase sunt făcute din flori de soc de mult timp. Dar nu toată lumea știe despre băuturile carbogazoase din fructe de soc, obținute ca urmare a procesului de carbonatare naturală.

  • 40 de umbrele de soc trebuie tăiate cât mai aproape de florile în sine.
  • Se pune într-o găleată de 10 litri, se umple cu apă rece și se acoperă cu un capac (sau folie alimentară).
  • Păstrați într-un loc întunecat timp de două zile.
  • După timpul necesarstrecoară lichidul.
  • Adăugați în infuzie 1-1,5 kg zahăr și o pungă (25 g sau 2 linguri fără amărăciune) de acid citric. Se amestecă.
  • Se toarnă în sticle de plastic și se păstrează într-un loc răcoros timp de câteva luni.
  • La umplerea sticlelor de plastic, este important să nu adăugați mai mult de 5-7 cm în capac și să păstrați sticlele în poziție orizontală. În timp, băutura devine carbogazoasă, dar rămâne nealcoolică. Băutura este păstrată pentru o lungă perioadă de timp.

    • Cea mai simplă rețetă presupune ceaiul de musetel-tei răcit și îndulcit, care poate fi carbonizat (saturat cu dioxid de carbon).

    Băuturile răcoritoare de casă pot nu numai să trateze copiii, ci și să înlocuiască apa gazoasă din fabrică de pe masa unui adult sau să bea la căldură în zilele lucrătoare ca răcoare.

    Vinuri, lichioruri, tincturi, aperitive, cocktailuri, sucuri și ape - orice băutură are propria ocazie, vacanță și consumator. Principalul lucru este să nu uitați sau să confundați nimic în timp ce vă pregătiți pentru vacanță.

    Următorul

    Citește și: