Meniu alimentatie pentru insuficienta cardiaca, zile de descarcare.

Anterior

Una dintre cele mai frecvente patologii este insuficiența cardiacă. O armă puternică împotriva insuficienței cardiace este alimentația adecvată.

Avertizare! Cu o formă severă de insuficiență cardiacă, asigurați-vă că coordonați dieta cu medicul curant.

Nutriția pentru insuficiență cardiacă:

Nutriția pentru insuficiența cardiacă necesită respectarea următoarelor reguli:

1. Cura de slabire.În cazul insuficienței cardiace, dieta ar trebui să fie fracționată - de 5-6 ori pe zi, în porții mici. O cantitate mare de alimente într-o singură ședință pune o sarcină suplimentară asupra sistemului cardiovascular.

2.Produse alcaline.Deoarece în caz de insuficiență cardiacă echilibrul acido-alcalin este perturbat cu o trecere la partea acidă, este necesar să se includă mai multe alimente alcaline în dietă . Acestea sunt lapte și produse lactate fermentate, sfeclă, castraveți, roșii, salată verde, spanac, verdeață, pere, mere, fructe de pădure.

3. Produse pentru insuficienta cardiaca.Mananca terci din diferite cereale, carne slaba: vita, vitel, pui, curcan, peste slab. Pentru garnitură: cartofi, varză, morcovi, dovlecel. Gătiți supe vegetariene: legume, lactate.

4.Sare.Ar trebui să existe mai puțină sare în dietă în caz de insuficiență cardiacă. Din cauza unei încălcări a schimbului de apă-sare în insuficiența cardiacă, lichidul este reținut în organism, ceea ce duce la edem și complică munca inimii. Se recomandă să nu folosiți mai mult de 5-6 g de sare pe zi și, în unele cazuri, să o abandonați complet.

5. lichideBea cu insuficiență cardiacă nu mai mult de 1-1,2 litri de lichid pe zi, aceasta include supe, compoturi și alte băuturi. Se diluează cafeaua, nu tare cu lapte, sucurile în jumătate cu apă, nu mai mult de 1-2 pahare de apă minerală.

6.Potasiu și magneziu.Includeți mai mult potasiu și magneziu în dieta pentru insuficiența cardiacă. Potasiul are o proprietate diuretică - elimină excesul de lichid din organism. Lipsa de potasiu provoacă aritmie cardiacă. Magneziul este necesar pentru funcționarea normală a vaselor de sânge. Mult potasiu se găsește în: caise uscate, prune uscate, nuci, tărâțe de grâu, sfeclă, cartofi, varză (varză albă, colorată, roșie). ), măceșe, portocale și grapefruit, hrișcă, fulgi de ovăz, orez, coacăze roșii și negre, zmeură, merișoare, agrișe, fructe de pădure. Există mult magneziu în cereale, pâine, nuci, alune, semințe de floarea soarelui, pepeni verzi, alge marine.

7. Dulciuri.Limitați zahărul în dieta cu insuficiență cardiacă. Poate provoca umflare, ceea ce complică activitatea inimii. Se recomanda consumul a 6 lingurite de zahar sau miere sau dulceata, sau 4-5 bomboane pe zi. Trebuie să iei în considerare totul: prăjitură, prăjituri, rulouri dulci, înghețată etc.

8. GrasimiEvitați alimentele grase. Gătiți mâncarea în ulei vegetal. Unt - nu mai mult de 1 linguriță pe zi. Brânză fără sare - 1 felie pe zi.

9. Excludeciocolata, bulionul bogat, carnea prajita, afumata, condimentele, preparatele picante.

10. Pâine.Dacă sunteți supraponderal - nu mai mult de 2-3 bucăți de pâine albă sau neagră pe zi.

Nutriția în insuficiența cardiacă.

EXEMPLU DE MENIU PENTRU ZI:

Mic dejun. Terci de hrișcă sau de ovăz - 6-8 linguri (în loc de terci puteți folosi brânză, budincă sau brânză de vaci - 100-150 g), jumătate de pahar de lapte. Dacă doriți, puteți lua un sandviș cu unt, un pahar de ceai slab cu lapte.

Al doilea mic dejun. Un mar proaspat sau copt (sau o para, sau 5-6 caise uscate, sau 1 banana).

Cină. Supă vegetariană. Pentru al doilea: carne fiartă (sau pește, sau pui sau curcan). Garnitură:piure de morcovi sau sfeclă, sau varză înăbușită, sau salată de roșii cu castraveți și ulei de floarea soarelui. 1 cană de compot de fructe uscate sau de compot de fructe.

Desert .Măr sau pere, sau 6-8 bucăți de caise uscate, sau 1 pahar de decoct de măceș.

Cina nu mai târziu de ora 19:00. Pește fiert cu cartofi fierți - 1-2 bucăți, sau o felie de brânză cu terci, sau brânză de vaci, sau caserolă cu morcovi și mere.

Înainte de culcare. 1 cană de chefir sau lapte acru.

Nutriția în insuficiența cardiacă.

ZILE DE DESCARCARE:

Pentru cei care suferă de insuficiență cardiacă, experții au dezvoltat mai multe opțiuni pentru zilele de descărcare: chefir-brânză, măr, orez-compot, caș-măr.

Ziua de descărcare a chefirului și brânzei:

Ai nevoie de 1 litru de chefir și 250-400 g de brânză pe zi.

Ziua de descărcare a Apple:

* În timpul zilei, consumați 1,5 kg de mere și 1 cană de cafea cu lapte dimineața, sau jumătate de cană dimineața și seara.

* La fiecare 3 ore, mananca 300g de mere frecate cu coaja (dar fara samburi) - doar 1,5 kg pe zi.

* Pe zi ai nevoie de mere - 1,5 kg și suc de mere proaspăt stors - 4-5 pahare.

Ziua de descărcare a orezului și a compotului:

Pe zi: 6 pahare de compot neindulcit, si de 2 ori pe zi putin orez fiert in apa.

Ziua de descărcare a mărului:

Pentru toată ziua, 300 g brânză, 500 g mere, 400 ml lapte sau chefir. Dacă aveți o greutate normală, atunci adăugați 200-300 g de cartofi. Toate produsele trebuie împărțite în 5-6 mese pe parcursul zilei.

Următorul

Citește și: